GlazNews
Дізнайтеся секрет приготування торта «Валя» на кефірі – простого та швидкого рецепту, який підкорив серця господинь! Усього 30 хвилин, і ваш стіл прикрасить неймовірно ніжний, смачний та ароматний десерт, що підходить для будь-якої нагоди. Цей рецепт ідеальний для тих, хто хоче приготувати щось особливе, не витрачаючи багато часу. Покрокова інструкція допоможе легко повторити рецепт навіть новачкам. Додайте торт «Валя» до своєї кулінарної колекції!
Інгредієнти:
Корж:
- 3 яйця
- сіль дрібка
- 160 г цукор
- 50 мл олія
- 200 мл кефір
- 200 г борошно
- 1 ст. л. какао
- 1 ч. л. розпушувач
Крем:
- 300 г сметана
- 3 ст. л. вареного згущеного молока
Приготування:
Корж:
У глибокій мисці збиваю яйця міксером з дрібкою солі та цукром до пишної та світлої маси. Вливаю олію, кефір, перемішую. Просіюю борошно, какао і розпушувач, замішую міксером до однорідності.
Форму діаметром 22 см застеляю дно пергаментом і виливаю усе тісто. Випікаю у розігрітій духовці до 170 градусів приблизно 35 хвилин.
Корж охолоджую, зрізаю шапочку, яку перетворю на крихту для прикрашання. Розрізаю горизонтально на 3 частини.
Крем:
Змішую лопаткою у мисці сметану і варене згущене молоко до однорідності.
Перемащую усі коржі кремом. Верх та боки торта також змащую.
Посипаю крихтою від коржів.
Нарізаю та смакуємо з чаєм!
