in

Боже як Смачно. Тісто 3 склянки, Заміс 3 хв. Я можу готувати це щодня

Боже як Смачно. Тісто 3 склянки, Заміс 3 хв. Я можу готувати це щодня
Боже як Смачно. Тісто 3 склянки, Заміс 3 хв. Я можу готувати це щодня

Дізнайтеся, як приготувати ідеальне тісто всього за 3 хвилини! Рецепт із трьох склянок інгредієнтів підходить для будь-якої випічки. Легко, швидко та неймовірно смачно – це стане вашою кулінарною звичкою!

Інгредієнти:

Тісто:

  • молоко тепле – 1 скл.
  • олія – 1 скл.
  • газована вода – 1 скл.
  • дріжджі сухі – 8 г
  • цукор – 40 г
  • сіль – 1 ч. л.
  • борошно – 6 скл.

Начинка:

  • картопля – 3 шт.
  • вершкове масло – 60 г
  • сіль, перець за смаком
  • сир твердий – 60 г
  • зелена цибуля – 60 г
  • вершкове масло для змащення – 60 г

Приготування:

Тісто:

Вливаю у миску молоко, олію, газовану воду. Всипаю дріжджі, цукор, сіль, усе добре перемішую. Всипаю борошно і перемішую спочатку лопаткою. Тоді перекладаю на стіл і замішую тісто. Перекладаю тісто у миску і накриваю харчовою плівкою та залишаю на 30 хвилин.

Начинка:

Картоплю очищаю і нарізаю більшими кубиками, відварюю у підсоленій воді до готовності, перетворюю на пюре з м’яким маслом. Солю, перчу за смаком. Додаю тертий твердий сир, порізану цибульку і добре перемішую.

Тісто ділю на 12 частин, формую в колобки і кожен тонко розкачую в коржики, діаметром приблизно по 20 см. Тепер рівномірно змащую м’яким маслом кожен коржик  та складаю один на одного по 6 шарів. Кладу у пакет і на 15 хвилин в морозилку, вийде 2 шаруваті заготовки.

Тепер шаруваті заготовки розкачую у прямокутні пласти, з одного краю викладаю начинку і загортаю в рулет, відрізаю. Знову начинку і в рулет, так отримую 3 рулети з кожної листкової заготовки.

Перекладаю на деко змащене олією. Змащую зверху молоком або жовтком, гострим ножем роблю надрізи для візерунку. Ставлю в духовку при температурі 180 градусів на 25 хвилин.

Смачного!

Рулети на картоплі під мокрим папером – ідеальна вечеря за кілька хвилин

Рулети на картоплі під мокрим папером – ідеальна вечеря за кілька хвилин

Ніжні булочки-хмаринки: секрет інгредієнта для ідеального тіста

Ніжні булочки-хмаринки: секрет інгредієнта для ідеального тіста