Дізнайтеся унікальний спосіб приготування ніжного сирного печива, який подарує вашій кухні неперевершений аромат. Простий рецепт, ідеальна текстура та смак, що підкорить серця всієї родини.
Інгредієнти:
- сир – 220 г;
- вершкове масло – 100 г;
- борошно – 160 г;
- цукор – 40 г;
- розпушувач – 1 ч.л.;
- сіль – щіпка;
- ванілін – щіпка.
Приготування цукрових трубочок:
У миску з сиром викладаємо вершкове масло, цукор, сіль, ванілін і ретельно перемішуємо. Висипаємо в суміш 50 г борошна і розпушувач, знову змішуємо компоненти.
Висипаємо в тісто залишки борошна, замішуємо м’яке і не липке тісто.

Ділимо тісто на невеликі шматочки і розкочуємо в пласти 10х15 см.
Протилежні краї вирівнюємо, посипаємо частину пласта цукром.

Другу частину протикаємо трубочкою. Згортаємо кожен пласт від цукрової сторони до тієї, що з дірочками.

Викладаємо трубочки на лист, застелений пергаментом. Випікаємо печиво за 180 градусів 20 хвилин.

Після випікання можна посипати печиво цукровою пудрою. Також перед випіканням можна посипати частину печива не лише цукром, а й корицею.