Пиріг «Зебра» – ідеальний рецепт, який завжди виходить!

Пиріг «Зебра» – це класичний домашній десерт із чарівним мармуровим візерунком. Простий рецепт на кефірі або сметані без зайвих зусиль подарує ніжний, ароматний і пухкий бісквіт. Дізнайтеся секрет ідеального візерунка та порадуйте рідних смачним домашнім пирогом! 🍰

Інгредієнти:

• кeфір, 100 мл;
• яйця, 4 шт. ;
• цукор, 250 г;
• борошно, 300 г;
• рослинна олія, 100 мл;
• какаo, 1 ст. л;
• розпушувач, 10 г;
• мoлoкo, 1 ст. л.

 

Приготування:

1. Μyкy прoсіваємо і змішуємо з сіллю і розпушувачем.
2. Цукор з яйцями збиваємо в стійку і густу піну.
3. Вливаємо кефір і рослинну олію, збиваємо.
4. Тепер вводимо частинами борошняну суміш і добре вимішуємо вінчиком або лопаткою.
5. Ділимо тісто на 2 частини і одну змішуємо з какао. У цю ж частину вливаємо молоко – щоб обидва тіста були однакової консистенції.
6. Форму змащуємо олією і виливаємо тісто, чергуючи обидві частини.
7. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо пиріг близько 40 хвилин.