Бурштинова начинка: пиріг, який з’їдають ложками! Неймовірно смачно

Цей пиріг із бурштиновою начинкою підкорить вас із першого шматочка! Ніжна, ароматна, карамельна начинка настільки смачна, що її хочеться їсти ложками. Готується просто, а результат — справжнє задоволення. Спробуйте найкращий рецепт пирога, який стане вашим улюбленим! 🍰✨

Інгредієнти:

Тісто:

• Борошно 500 г
• Розпушувач 16 г
• Сіль 1/2 ч. л.
• Цукор 200 г
• Вершкове масло 200 г
• Яйця 2 шт.
• Сметана 100 – 150 г

Начинка:

• Яблука (очищені) 3 кг
• Цукор 100 г
• Кориця 1-2 ч. л.
• Сік лимона за смаком
• Манна крупа 5-6 ст. л.

Приготування:

Тісто:

Змішую борошно з розпушувачем, сіллю та цукром. Вливаю розтоплене масло, розбиваю яйця, додаю сметану, замішую тісто руками. Ставлю в холодильник, поки робитиму начинку.

Начинка:

Яблука очищаю і натираю на терці, додаю цукор, корицю, сік лимона, манну крупу, перемішую.

Тісто ділю на 2 частини, розкачую до розміру форми 35 на 25 см. Кладу у форму застелену пергаментом.

Зверху викладаю яблучну начинку, розрівнюю.

Накриваю другим коржем. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 50-55 хвилин.

Хай смакує!