Пухкі та ніжні пісні млинці – смачний рецепт без яєць та молока

Млинці – це улюблений смаколик не лише дітей, а й дорослих. Але якщо ви дотримуєтеся посту або уникаєте молочних продуктів та яєць, це не привід відмовлятися від улюбленої страви! Пропоную вам простий і смачний рецепт пісних млинців без яєць та молока.

Інгредієнти:

• 1 склянка борошна
• 1 ст. ложка цукру
• 2 ст. ложки рослинної олії
• 1 склянка газованої мінеральної води
• Щіпка солі
• 1 пакетик ванільного цукру

💡 За бажанням можна коригувати кількість борошна та води залежно від потрібної консистенції тіста та кількості млинців.

Спосіб приготування:

1. У глибокій мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, цукор, сіль і ванільний цукор.
2. Додайте газовану воду та ретельно перемішайте віничком до отримання однорідного рідкого тіста.
3. Влийте олію й ще раз добре розмішайте, щоб уникнути грудочок.
4. Розігрійте сковорідку (бажано антипригарну або спеціальну для млинців) і злегка змастіть її олією.
5. Виливайте тісто порціями, рівномірно розподіляючи по сковороді.
6. Обсмажуйте млинці з обох боків до золотистого кольору.

Подавайте гарячими з варенням, джемом або улюбленими топінгами. Вони виходять ніжними, ароматними й такими ж смачними, як класичні млинці!

Смачного! 😊