GlazNews
Іноді хочеться побалувати себе домашньою випічкою, але часу на складні рецепти зовсім немає. Саме в таких ситуаціях виручать ці ніжні сирні кекси! Тісто замішується за лічені хвилини, а поки вони випікаються, можна насолодитися чашкою ароматного чаю. Мінімум зусиль – і у вас на столі пухкі, м’які кексики, що тануть у роті. Вони стануть улюбленими для сімейних посиденьок, несподіваних гостей та затишних вечорів.
Спробуйте цей рецепт – і переконайтеся, що домашня випічка може бути простою та швидкою!
🥄 Інгредієнти:
- 200 г сиру
- 2 ст. л. сметани
- 2 яйця
- 2 ст. л. вершкового масла
- 100 г пшеничного борошна
- 100 г цукру
- 0,5 ч. л. розпушувача або соди
- щіпка солі
- родзинки чи сушені абрикоси – за смаком
🧑🍳 Як приготувати:
1️⃣ Замішуємо тісто
✔ У глибокій мисці змішайте сир, сметану, яйця, масло та цукор.
✔ Додайте борошно, розпушувач (або соду) та сіль, добре перемішайте до однорідної маси.
✔ Якщо бажаєте, додайте родзинки або нарізані сушені абрикоси – це додасть кексам солодощі та приємного аромату.
2️⃣ Випікаємо
✔ Викладіть тісто у формочки, заповнюючи їх на 2/3 об’єму.
✔ Розігрійте духовку до 180°C та випікайте приблизно 25 хвилин, поки верхівки не стануть рум’яними.
✔ Перевірте готовність зубочисткою – вона має залишитися сухою.
🍽 Подача та прикрашання
Остиглі кекси можна посипати цукровою пудрою, тертим шоколадом або подрібненими горіхами. Вони чудово доповнять чай чи каву і стануть улюбленим частуванням для всієї родини.
Приготуйте ці ніжні сирні кекси – і ви зрозумієте, що швидкий десерт може бути не лише простим, а й неймовірно смачним! 🍰☕
Смачного! 😋
