Віта
Ніяке магазинне печиво не зрівняється з цим ароматним, розсипчастим і ніжним десертом! Готується воно просто, а головне – ви точно знаєте, що в ньому лише натуральні інгредієнти. А фруктовий джем надає випічці особливу родзинку!
🛒 Інгредієнти:
Основне тісто:
✔ 250 г вершкового масла (або маргарину)
✔ 1 склянка цукрової пудри
✔ 1 склянка пшеничного крохмалю
✔ 2 склянки борошна
✔ 1 пакетик ваніліну
Додатково:
✔ густий джем (персиковий, абрикосовий, полуничний або будь-який інший на ваш смак)
👨🍳 Покрокове приготування:
1️⃣ Замішуємо тісто
📌 Змішайте вершкове масло (або маргарин) з цукровою пудрою, поки маса не стане світлою та кремоподібною.
📌 Додайте крохмаль і просіяне борошно, замісіть м’яке, еластичне тісто.
2️⃣ Формуємо печиво
📌 Відщипуйте шматочки тіста розміром з волоський горіх.
📌 Злегка розкатайте їх у плоскі кружечки.
📌 Якщо маєте формочки для печива – можете надати випічці цікаві обриси.
💡 Оригінальний спосіб формування – використання пресу для цитрусових (або іншої рельєфної поверхні), що надає печиву гарну текстуру.
3️⃣ Випікаємо
📌 Викладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером.
📌 Випікайте при 150°C до світлого золотистого відтінку (близько 15-20 хвилин).
💡 Щоб печиво було ще ніжнішим, перед випіканням охолодіть його в холодильнику 1-2 години.
4️⃣ Додаємо джем
📌 Дайте печиву повністю охолонути.
📌 Намастіть одну половинку густим джемом, а зверху накрийте другою половинкою.
✨ Результат – ніжне, розсипчасте печиво з ароматною фруктовою ноткою!
☕ Подача та зберігання
✅ Це печиво чудово доповнить ранкову каву або чай.
✅ Зберігати можна у герметичному контейнері – воно залишатиметься свіжим і ніжним кілька днів.
💛 Готуйте з любов’ю та насолоджуйтесь кожним шматочком!
Смачного! 🍪😋☕
