Готова пекти цей сирний пиріг кожен день! Простий, ніжний і неймовірно смачний

Цей сирний пиріг підкорює простотою приготування, ніжною текстурою та вишуканим смаком! Мінімум інгредієнтів – максимум задоволення. Він ідеально підходить для сніданку, чаювання або сімейного десерту. Готую його хоч кожен день, адже це смачно, красиво та дуже легко! Спробуйте – і цей рецепт стане вашим улюбленим. 😋🥧

Інгредієнти:

Тісто:

• яйце 2 шт.
• цукор 200 г.
• вершкове масло 250 г.
• сметана 4 ст. л.
• борошно 600 г.
• розпушувач 1 пакетик 10 г.

Начинка:

• сир 500 г.
• яйце 2 шт.
• цукор 150 г.
• сметана 2 ст. л.
• ванільний цукор 1 пакетик
• крохмаль будь-який 2 ст. л.
• + вишня 100-150 г і 2 ч. л.
• жовток+1 ст. л. молока для змащування

Приготування:

До борошна дода вершкове масло і розпушувач, перетираю до крихти.

Додаю цукор, яйця та сметану, перемішую в тісто.

Начинка:

До сиру додаю цукор, ванільний цукор яйця, крохмаль та сметану, усе перемішую.

1/3 тіста відрізаю та відкладаю. Все інше тісто розрівнюю у формі 32 на 22 сантиметри.

Виливаю начинку та накладаю вишні, посипаю цукром.

1/3 тіста розкатую на рівній поверхні посипаю борошном та нарізаю смужки.

Викладаю смужки у форму сіточкою. Змащую їх зверху масою жовтка з молоком. Випікаю при 180 градусів 35 хвилин.

Посипаю цукровою пудрою, нарізаю та насолоджуюсь!