Віта
Цей яскравий та незвичайний салат не лише дивує своїм виглядом, а й підкорює смаком з першої ложки. Ідеальне поєднання ніжного оселедця, овочів і пікантної корейської моркви перетворює його на кулінарний шедевр.
📝 Інгредієнти:
- Відварна картопля — 500 г
- Філе малосольного оселедця — 300 г
- Яйця варені — 3 шт.
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Корейська морква — 150 г
- Маслини (без кісточок) — для декору
- Майонез — за смаком
- Сіль, перець — до смаку
- Олія — 1 ст. л.
👨🍳 Як приготувати:
-
Підготовка першого шару:
Натерту на великій тертці теплу картоплю викладаємо на дно салатниці, змащеної майонезом. Приправляємо сіллю, перцем та наносимо сіточку з майонезу. -
Оселедець:
Філе оселедця нарізаємо невеликими кубиками, викладаємо другим шаром. Поливаємо ложкою олії та знову наносимо майонезну сіточку. -
Цибуля:
Цибулю нарізаємо дуже дрібно, за бажанням можна обдати окропом, щоб зняти гіркоту. Викладаємо наступним шаром, трохи майонезу зверху. -
Яйця:
Відварені яйця натираємо на дрібній тертці, рівномірно розподіляємо поверх цибулі, змащуємо майонезом. -
Фінальний штрих:
Корейську моркву розкладаємо верхнім шаром. Завершуємо прикрасою з нарізаних навпіл маслин — викладаємо у формі смужок або фігур, щоб надати салату ще більш виразного вигляду. -
Настоювання:
Поставте салат в холодильник на 2–3 години, щоб шари добре просочилися й смак став ще насиченішим.
