Віта
Якщо вам терміново хочеться чогось солоденького, а часу катастрофічно не вистачає — ось ідеальне рішення! Лише три доступні інгредієнти, мінімум зусиль і максимум задоволення. Цей десерт стане вашим фаворитом серед швидких ласощів!
🥄 Інгредієнти:
- Шоколад (молочний або темний) — 350 г
- Згущене молоко (звичайне, не варене) — 450 г
- Арахіс або інші улюблені горіхи — 100 г
👩🍳 Як готувати:
-
Підготовка горіхів: Обсмажте арахіс на сухій сковороді або в духовці до золотистого кольору. Дайте йому охолонути, а потім крупно поріжте ножем (не потрібно подрібнювати до крихти).
-
Підготовка форми: Візьміть будь-яку прямокутну або квадратну форму. Застеліть дно пергаментом і злегка змастіть олією.
-
Розтоплення: У невеликій каструлі з’єднайте поламаний шоколад і згущене молоко. На слабкому вогні (або на водяній бані) помішуйте, поки шоколад повністю не розчиниться і суміш не стане гладенькою.
-
Горіхи: Додайте порізані горіхи до шоколадної маси, перемішайте до рівномірного розподілення.
-
Охолодження: Перелийте масу у форму, розрівняйте ложкою або шпателем. Злегка постукайте формою по столу, щоб вийшли повітряні бульбашки. Залиште остигати до кімнатної температури, потім накрийте плівкою і поставте в холодильник на кілька годин (краще — на ніч).
-
Подача: Коли десерт повністю застигне, акуратно вийміть з форми, зніміть пергамент, наріжте на порційні квадратики за допомогою сухого гарячого ножа.
