GlazNews
Салат «Лебединий пух» – це ідеальний вибір для Великодня та святкового столу. Ніжний, легкий і водночас поживний, він підкорює гармонійним поєднанням смаків.
Інгредієнти:
- 2 картоплі варені
- 1 куряче філе варене
- 3 яйця варених
- капуста пекінська 0,5 шт.
- сир твердий 100 г
- майонез
- сіль, перець за смаком
Маринад для цибулі:
- 1 цибуля
- цукор 2 ст. л.
- сіль 0,5 ч. л.
- оцет 3-4 ст. л.
- вода холодна 250 мл.
Приготування:
Маринад для цибулі:
Нарізаю цибулю півкільцями, додаю цукор, сіль, оцет і воду, залишаю на 1 -1,5 години маринуватись.
Картоплю натираю на терці, солю, перчу, поливаю сіточкою з майонезу.
Викладаю на картоплю цибулю, поливаю сіточкою з майонезу. Філе розбираю на волокна, солю, перчу, поливаю сіточкою з майонезу.
На терці натираю яйця, поливаю сіточкою з майонезу.
Капусту нарізаю смужками, солю, поливаю сіточкою з майонезу. Ще на терці натираю сир і прикрашаю сіточкою із майонезу.
Подаю до столу, смачного!
