GlazNews
Після Великодня вдома завжди залишається запас варених яєць. Щоб вони не зіпсувалися і не набридли, пропонуємо приготувати з них оригінальні закуски з трьома смачними начинками: рибною, сирно-часниковою та м’ясною з грибами. Це ідеальні страви для святкового столу, легкого перекусу або навіть для швидких бутербродів.
🥚 Інгредієнти:
-
Варені яйця – 9 шт.
-
Зелень (цибуля, петрушка)
-
Рибна консерва (сардини, тунець, шпроти або оселедець)
-
Твердий сир – 100 г
-
Часник – 2–3 зубчики
-
Майонез
-
Мариновані гриби, огірки, каперси, оливки
-
М’ясо або м’ясна нарізка (шинка, ковбаса, залишки запеченого м’яса)
🍴 Варіанти начинок:
1. Рибна начинка
– Вийміть жовтки з половинок яєць.
– З’єднайте їх із рибною консервою та невеликою кількістю майонезу.
– Додайте трохи подрібненої зелені.
– За бажанням — подрібнені білки.
– Все ретельно перемішайте до пастоподібної консистенції.
👉 Смачна й універсальна намазка!
2. Сирно-часникова начинка
– Жовтки та сир натріть на дрібній тертці.
– Додайте подрібнений часник і майонез.
– За бажанням — натерті білки.
👉 Ідеально для грінок і тостів — пікантно та ситно!
3. М’ясна начинка з грибами
– Подрібніть м’ясо, гриби, зелень і твердий сир.
– Змішайте з майонезом.
👉 Залишки можна запекти на хлібі — вийде міні-піца!
🔥 Як подати:
– Наповнюйте половинки білків начинкою — виглядає святково й апетитно.
– Або змішайте все в салат чи використовуйте як намазку.
Смак гарантовано сподобається всім!
