Розкішний торт «Джулія» без духовки — готовий за 15 хвилин, а смак підкорює з першого шматочка!

Цей десерт — справжня знахідка для зайнятих господинь! Готується всього за чверть години, не потребує духовки, а смак — як у дорогому кондитерському виробі. Спробуйте «Джулію» і переконайтеся, що шедеври можна створювати швидко й без зайвих зусиль!

📝 Інгредієнти:

Для коржів:

• Борошно — 260 г

• Какао — 10 г

• Розпушувач — 10 г

• Цукор — 200 г

• Яйця — 2 шт.

• Молоко (холодне) — 130 мл

• Олія — 50 мл

• Сода — 1 ч. л.

• Оцет 9% — 1 ст. л.

• Окріп — 100 мл

Для начинки:

• Маскарпоне або інший вершковий сир — 250 г

• Цукор — 2/3 склянки

• Сметана — 10 ст. л.

👩‍🍳 Приготування:

Коржі:

1. У мисці змішуємо борошно, какао, розпушувач та цукор.

2. Додаємо яйця, молоко та олію, перемішуємо до однорідності.

3. В окремій склянці соду гасимо оцтом і додаємо до тіста.

4. Вливаємо окріп, добре вимішуємо.

5. На розігрітій сковорідці (20 см) випікаємо коржі по 2 хвилини з кожного боку під кришкою.

Крем:

1. Вершковий сир змішуємо з цукром і сметаною — виходить ніжна, повітряна маса.

2. Коржі вирівнюємо, обрізки перемелюємо на крихту.

3. Змащуємо кожен корж кремом, також покриваємо боки й верх.

4. Посипаємо крихтою та відправляємо в холодильник на 2–3 години.

Неймовірно ніжний торт без духовки готовий — ідеальний до чаю або святкової кави!