GlazNews
Готується лише за 15 хвилин, а смак підкорює з першого разу! Рецепт простої, але вишуканої страви «Нова Вечеря», яка стала хітом серед подруг. Спробуй і ти — швидко, смачно й по-домашньому!
Інгредієнти:
- 450 г яловичого фаршу
- 1 ст. л олії
- 1 цибулина
- сіль, чорний перець
- 1/2 ч. л. сушений часник
- 1/2 ч. л. сушеної петрушки або орегано
- 70 г сиру Чеддер
- петрушка (за бажанням)
Заливка:
- 8 яєць
- 1/2 скл. жирних вершків
Приготування:
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до готовності фарш. Додаю дрібно порізану цибулю, обсмажую, помішуючи, до м’якості цибулі, солю та перчу, всипаю сушений часник, петрушку та орегано.
Додаю половину тертого на терці сиру, зменшую вогонь до мінімального.
Змішую для заливки яйця з вершками, вливаю у сковорідку, посипаю зверху ще тертим сиром. Ставлю в духовку й запікаю впродовж 20 хвилин за температури 175 градусів.
Готову страву прикрашаю петрушкою, смачного!
