GlazNews
Приготуйте найніжніший яблучний пиріг усього за 10 хвилин з 4 яблук! Цей простий і швидкий рецепт підкорює серця – спробуйте і переконайтесь!
Інгредієнти:
Тісто:
- 3 яйця
- Щіпка солі
- Ванільний цукор (або ванільний екстракт) – 0,5 ч. л.
- Цукор – 180 г
- Молоко – 100 мл
- Олія – 80 мл
- Борошно – 280 г
- Розпушувач – 15 г
Начинка:
- Сир кисломолочний– 150-200 г
- Цукор – 2 ст. л.
- Щіпка ванільного цукру
- 1 яйце
Додатково:
- 3-4 яблука
- Сік 0,5 лимона
- Мигдальні пелюстки
- Цукрова пудра (за бажанням)
Приготування:
Тісто:
Збиваю яйця міксером з сіллю, ванільним цукром та цукром до пишної та світлої маси. Вливаю молоко, олію, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую міксером до однорідності.
Начинка:
Збиваю міксером до однорідної маси сир, цукор, ванільний цукор та яйце.
Форму 28 на 18 см застеляю пергаментом, змащую олією і викладаю більшу частину тіста. Яблука очищаю, нарізаю шматочками, змішую з лимонним соком, кладу на тісто. Зверху викладаю сирну начинку.
Докладаю решту тіста і посипаю мигдалевими пелюстками. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 50 хвилин.
Готовий пиріг прикрашаю цукровою пудрою, смачного!
