Неймовірний бабусин пиріг з порічкою: чоловік просить його ледь не щодня!

Цей пиріг — справжнє відкриття зі скрині бабусиних рецептів. Смакує так, що зникає зі столу за лічені хвилини. Готується просто, а результат — наче з кондитерської!

📝 Інгредієнти:

• Яйця – 2 шт.

• Цукор – 100 г

• Молоко – 100 мл

• Олія – 70 мл

• Борошно пшеничне – 160 г

• Розпушувач – 1 ч. ложка (7 г)

• Порічка (свіжа) – пів склянки

• Ванілін – дрібка

• Цукрова пудра – для оздоби

🍰 Приготування:

1. У глибокій мисці збийте яйця з цукром до появи легкої пишної маси. Додайте ванілін.

2. Влийте молоко та олію, перемішайте.

3. В окремій посудині змішайте борошно з розпушувачем і поступово всипайте до рідких інгредієнтів. Замішайте однорідне тісто.

4. Обережно додайте порічку, акуратно перемішайте

5. Застеліть форму пергаментом і вилийте тісто. Рівномірно розподіліть.

6. Випікайте при 180°C приблизно 40–50 хвилин до рум’яної скоринки.

7. Охолодіть пиріг і присипте цукровою пудрою

☕ Подайте до чаю або кави – і смакуйте з насолодою!