Віта
Картопля – справжній скарб на городі, і недарма її називають другим хлібом. Але щоб зберегти врожай до наступного сезону, дуже важливо викопати її вчасно.
Багато хто вважає, що головний сигнал до збору врожаю – це всохле бадилля. І справді, коли вся зелень зів’яла, це означає, що картопля вже достигла. Але не все так просто. Іноді бадилля чорніє не через стиглість, а через хвороби. У такому випадку слід негайно прибрати заражені кущі, щоб не допустити поширення інфекції на інші рослини.
У зв’язку з кліматичними змінами бадилля сохне раніше, ніж зазвичай. Якщо раніше картоплю викопували у вересні, то нині дедалі частіше це роблять уже в серпні.
Коли зелень остаточно висохне, потрібно викопати бур’яни разом із залишками бадилля. Через кілька днів, після підсихання, їх бажано спалити. А саму картоплю не варто одразу ховати у погріб. Їй потрібно дати пролежати хоча б тиждень на відкритому повітрі, щоб шкірка стала товстішою і краще зберігала вологу. Інакше бульби швидко згниють.
