Розкішна картопля «по-французьки»

Ніжна, ароматна і дуже ситна картопля, яку легко приготувати всього за кілька хвилин підготовки!

Інгредієнти:

• 4–5 картоплин

• сіль, чорний перець – за смаком

• паприка мелена – за смаком

• сушений часник – щіпка

• олія – для змащування

• 4 яйця

• 200 г сметани

• 1 цибулина

• кілька помідорів чері

• ковбаса (на ваш смак)

• 100 г твердого сиру

• гілочка петрушки для подачі

Приготування:

1. Картоплю наріжте середніми скибочками, викладіть у форму для запікання. Приправте сіллю, перцем, паприкою та сушеним часником. Збризніть олією і добре перемішайте.

2. Запікайте в духовці при 200 °C близько 20 хвилин.

3. Поки картопля готується, збийте яйця зі сметаною, додайте дрібно нарізану цибулю та половинки чері. Посоліть.

4. Через 20 хвилин дістаньте картоплю, залийте вершковою сумішшю, зверху викладіть ковбасу і рясно посипте сиром.

5. Зменште температуру до 180 °C та запікайте ще 15–20 хвилин до золотистої скоринки.

6. Прикрасьте свіжою петрушкою та подавайте гарячою.

✨ Ця страва підкорює серце з першої ложки — ніжна картопля в ароматній заливці з сиром просто тане в роті!