Віта
Цей рецепт італійського пирога — справжня знахідка для тих, хто любить домашню випічку без зайвих клопотів. Усі інгредієнти відмірюються столовими ложками, а результат виходить напрочуд ніжним і ароматним.
Інгредієнти:
-
Яйця – 3 шт.
-
Цукор – 12 ст. л.
-
Ванільний цукор – 1 ч. л.
-
Сіль – дрібка
-
Молоко – 12 ст. л.
-
Рослинна олія – 12 ст. л.
-
Борошно – 12 ст. л.
-
Розпушувач – 1 ч. л.
Приготування:
-
У глибоку миску розбийте яйця, додайте звичайний і ванільний цукор та дрібку солі. Збийте міксером до світлої та пишної маси.
-
Влийте молоко й олію, перемішайте.
-
Просійте борошно з розпушувачем і поступово введіть у яєчну суміш. Замісіть однорідне тісто без грудочок.
-
Перелийте тісто у форму, застелену пергаментом, і випікайте при 180°С близько 35 хвилин.
-
Остудіть готовий пиріг і посипте цукровою пудрою.
Виходить м’який бісквіт із легким ванільним ароматом, який чудово смакує і з чаєм, і з кавою.
