Віта
Сімейний улюбленець, який зникає зі столу за кілька хвилин. Спробуйте приготувати — і ви закохаєтесь з першого шматочка!
✅ Потрібні продукти:
-
Сир – 300 г
-
Вершкове масло (розм’якшене) – 150 г
-
Яйця – 3 шт
-
Цукор – 180 г
-
Борошно – 300 г
-
Розпушувач – 15 г
-
Ванілін – за смаком
-
Родзинки – 260 г
-
Коньяк або віскі – 50–70 г (за бажанням)
-
Цукрова пудра – 15–20 г для оздоблення
🍰 Як приготувати:
-
Родзинки промити, просушити й залити алкоголем (або залишити сухими, якщо готуєте без нього).
-
Масло + цукор збити до кремової консистенції. Додавайте яйця по одному, не припиняючи збивати.
-
Додайте сир, борошно, розпушувач і ванілін, перемішайте до однорідності.
-
Родзинки обваляйте в борошні і введіть у тісто.
-
Перекладіть масу у форму та випікайте при 180 °C 45–50 хвилин.
-
Перевірте готовність шпажкою, остудіть і присипте цукровою пудрою.
👉 За бажанням можна замінити родзинки на журавлину, курагу, шоколадні краплі або ягоди!
Смачного та натхнення на кухні! Якщо рецепт сподобався — не забудьте зберегти ❤️
