GlazNews
Видалення апендициту не вважається складною операцією. Проте, як і будь-яке хірургічне втручання, воно змушує людину дотримуватися певних обмежень. Зокрема, це стосується харчування. Правильно підібраний раціон у післяопераційний період позитивно впливає на відновлення організму та прискорює одужання.
Редакція Dailystars розповідає, що можна, а що не можна їсти після видалення апендициту.
Раніше ми вже пояснювали, що таке апендицит, як його розпізнати та чому виникає потреба в оперативному втручанні. Тепер детальніше зупинимося на дієті після операції.
Харчування у перші 3 дні
У перші кілька днів після операції організм відновлюється після хірургічного втручання та наркозу.
У першу добу їсти не дозволяється, можна лише пити невелику кількість води.
На другий день допускається вживання рідкої їжі: курячого бульйону, знежиреного кефіру, фруктового киселю.
На третю добу раціон можна розширити овочевим супом або пюре, рисом на воді чи вівсяною кашею. Головна умова — усі страви мають бути добре подрібнені за допомогою блендера або м’ясорубки. Продукти слід варити, тушкувати або готувати на пару.
У цей період не рекомендується переїдати, оскільки це може спричинити труднощі з травленням та випорожненням. Також варто уникати продуктів, які викликають газоутворення та здуття живота.
Особливості харчування через тиждень після операції
Через 3–4 дні після операції дієта стає менш суворою. Її основна мета — запобігти появі запорів, які досить часто виникають після видалення апендикса. Тому в раціоні має бути достатньо клітковини.
Рекомендується вживати більше відварених і запечених овочів, фруктів, супів, каш, розмочених сухофруктів, нежирних йогуртів.
Щоб уникнути дефіциту заліза, до меню варто додати нежирні сорти м’яса та риби. Їх можна варити, тушкувати або готувати на пару, але не смажити. Найкраще підійдуть котлети або тефтелі, які легше засвоюються шлунково-кишковим трактом.
Важливо дотримуватися режиму харчування і їсти дробно — невеликими порціями кожні 3–4 години. Оптимально — 4–5 прийомів їжі на день. Також необхідно пити достатню кількість води — близько 1,5–2 літрів на добу.
Наступний місяць
Через 1,5–2 тижні після видалення апендициту можна поступово повертатися до звичного режиму харчування. Водночас раціон має залишатися збалансованим і корисним.
Дозволяється додавати до меню:
- овочі (на пару, тушковані, запечені);
- м’ясо (індичка, телятина, кролик) та рибу (тріска, минтай, горбуша);
- яйця (не більше 2 штук на тиждень) у вигляді омлету;
- каші (вівсяна, гречана, рисова, пшоняна);
- пісні овочеві або круп’яні супи;
- сухофрукти, компоти, киселі;
- фрукти (яблука, груші, банани);
- рослинні олії (оливкова, соняшникова) у невеликій кількості;
- неміцний чай, трав’яні настої.
Що не можна їсти та пити
- смажену їжу (яєчню, смажену рибу, м’ясо);
- соління, консерви та маринади;
- жирні продукти (сало, свинину, вершкове масло);
- наваристі перші страви (борщі, жирні супи);
- гострі соуси та приправи;
- алкоголь;
- газовані напої;
- міцний чай і каву;
- жирні молочні продукти (вершки, сметану, сири);
- випічку та солодощі;
- бобові та квашену капусту, які провокують підвищене газоутворення;
- копченості.
Особливості харчування після видалення апендициту можуть коригуватися лікарем індивідуально. Обмеження можуть бути більш суворими або тривалішими залежно від наявності хронічних захворювань та загального стану здоров’я пацієнта, що може впливати на перебіг реабілітації.
