GlazNews
Гаряче більше не подаю, а готую закусочні трубочки з курячого філе, мій улюблений рецепт! Це ідеальна закуска на Новий Рік. Вона красива, смачна і не зовсім звичайна, якраз щоб здивувати гостей. Обов’язково включіть цей рецепт закуски у своє меню на новий рік.
Інгредієнти:
- куряче філе – 700 гр.
- приправа для курки – 2 ч. л.
- олія рослинна – 1 ст. л.
- сіль – 1/3 ст. л.
Начинка:
- яйце варене – 1 шт.
- сир – 50 гр.
- помідор – 1/2 шт.
- цибуля зелена – 2 шт.
- петрушка – 2-3 гілочки
- майонез – 2 ст. л.
- сіль – за смаком
Приготування:
Нарізаю куряче філе довгими тонкими смужками. Змішую з олією, приправами для курки та сіллю. Залишаю промаринуватись на 30 хвилин.
Закручую щільно філе на металеві трубочки. Якщо нема таких трубочок, то їх можна зробити з фольги. Викладаю на форму застелену пергаменом. Відправляю у розігріту духовку до 180 градусів на 25 хвилин.
Натираю на терці сир та варені яйця, нарізаю зелену цибулю та петрушку. Дрібними кубиками нарізаю помідор. Заправляю майонезом та сіллю, перемішую.
Курячі трубочки охолоджую і наповнюю в середину начинку.
На тарілку викладаю листя салату та закуску, смачного!
