GlazNews
Рецепт оригінальної закуски, що ідеально підійде для святкового столу. Також таку закуску можна готувати під час фуршетних заходів. З кружечків шинки формуються трубочки з начинкою із сирної суміші. Трубочки згортаються дуже красиво та ефектно, виходять ситними та смачними, готуються буквально за 10 хвилин.
Рецепт опублікувала Gospodynka.
Інгредієнти:
- Шинка 500 г
- Твердий сир 100 г
- Яйце куряче 2 шт
- Часник 1 зубчик
- Сир косичка 50 г
- Листя салату 30 г
- Майонез 2 ст.л
- Сіль за смаком
Приготування:
Відваріть яйця, очистіть, білок і жовток натріть на дрібній тертці. Твердий сир натріть на дрібній тертці, змішайте з яйцями. Додайте подрібнений часник, майонез, сіль та мелений перець за смаком. Усі інгредієнти ретельно перемішайте між собою, отримуючи однорідну суміш.
Шинку наріжте тонкими кружальцями або придбайте готову порізану.
Листя салату промийте, висушіть, викладіть на шинку.
На листя салату покладіть сирно-яєчну начинку, як на фото.
Підготуйте довгі смужки копченого сиру косички. Шинку з начинкою зверніть нещільним рулетом. Щоб він не розпадався, рулет зав’яжіть смужками сиру. Таким чином зробіть з іншими екземплярами.
Закуска готова. Подайте її на стіл відразу після приготування.
