Приготуйте неймовірно простий заливний пиріг «12 ложок». Секрет у тому, що тісто займає лише 5 хвилин вашого часу! Ідеальний рецепт для швидких і смачних домашніх перекусів.
Інгредієнти для ягідного пирога:
- яйця курячі – 3 шт.;
- ягоди – 100 г;
- сіль – щіпка;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- цукор – 12 ст. л.;
- борошно – 12 ст. л.;
- рослинна олія – 12 с. л.;
- молоко – 12 ст. л.
Приготування:
З’єднуємо за допомогою міксера в тарі яйця, сіль та цукровий пісок, трохи змішуємо продукти. Додаємо в цукрово-яєчну суміш олію та молоко, продовжуємо перемішувати до з’єднання інгредієнтів.
У муку добавляємо розпушувач, просіюємо ці сипучі продукти в яєчну масу. Замішуємо тісто, не дуже рідке, але й не густе.
Виливаємо тісто у форму (я взяла таку як на фото, ви можете взяти ту, яка у вас є), діаметром не більше 20 см. Засипаємо тісто ягодами, розігріваємо духовку до 180 градусів.
Випікаємо ягідний пиріг протягом 40 хвилин, даємо охолонути близько 10 хвилин.
Пиріг можна посипати цукровою пудрою та подати до чайної церемонії. Використовувати для випікання можна будь-які доступні ягоди.