GlazNews
Цей пиріг став моїм улюбленим сімейним десертом. Готується дуже легко, а на смак — ніби домашній торт: м’який, соковитий і неймовірно ароматний. Ідеальний варіант до чаю на вихідні!
Інгредієнти:
Посипка:
- Борошно 100 г
- Цукор 60 г
- Вершкове масло 60 г
Тісто:
- Яйце 4 шт.
- Цукор 200 г
- Молоко 125 мл
- Олія 125 мл
- Сметана 300 г
- Борошно 500 г
- Розпушувач 15 г
- Полуниця 300 г
Приготування:
Посипка:
Змішую руками борошно, цукор та вершкове масло у крихту. Ставлю поки в холодильник.
Тісто:
Збиваю яйця міксером з цукром до пишної та світлої маси. Вливаю молоко, олію, додаю сметану, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую міксером до однорідності.
У форму викладаю усе тісто, поверх кладу порізану полуницю. Посипаю посипкою. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 40-45 хвилин.
Нарізаю та смакую з чаєм!
