GlazNews
Шукаєте просту, швидку й апетитну страву з доступних продуктів? Цей варіант – справжня знахідка, особливо коли залишилася варена картопля. Готується без зайвих зусиль, а результат — просто пальчики оближеш!
Інгредієнти:
-
Картопля – 2 великі шт.
-
Бекон – 100 г (за бажанням)
-
Цибуля – 1 шт.
-
Олія для смаження
-
Чорний мелений перець
-
П’ядіна – 2 шт. (або лаваш)
-
Моцарела – 150 г
Спосіб приготування:
-
Картоплю відваріть у підсоленій воді до готовності — приблизно 15 хвилин.
-
На сковороді обсмажте бекон (нарізаний кубиками), додайте дрібно нарізану цибулю. Підрум’яньте до золотистого кольору, поперчіть.
-
Відварену картоплю розімніть у пюре, додайте обсмажений бекон із цибулею й добре перемішайте.
-
Викладіть лист п’ядіни (або лаваша) на форму з пергаментом, розподіліть картопляну начинку.
-
Зверху присипте натертою моцарелою, накрийте другим листом п’ядіни й знову посипте сиром.
-
Запікайте в духовці 15 хвилин при 180°C.
-
Наріжте на порційні шматочки й подавайте до столу гарячим.
Смачного!
