Віта
Рекомендую приготувати одразу кілька баночок цього освіжаючого напою! Компот із апельсином та м’ятою на смак нагадує справжній мохіто — він ідеально втамовує спрагу влітку, а взимку повертає аромат сонячних днів.
Його можна подавати щодня або закрити на зиму – виходить неймовірно смачно!
📝 Інгредієнти на 1 літрову банку:
-
цукор – 90 г
-
апельсин – 1/3 плода
-
м’ята – 1 гілочка
-
фрукти або ягоди за бажанням
🟡 Пропорції для більших банок:
-
на 2 л – усе подвоїти
-
на 3 л – утричі більше
Можна додати трохи більше апельсина чи цукру для насиченішого смаку.
🧑🍳 Як готувати:
-
Апельсин ретельно миємо, ріжемо на часточки, видаляємо кісточки.
-
Ягоди й фрукти (наприклад, абрикоси, сливи, вишні) порізати, викласти у банку.
-
Додаємо апельсин і м’яту зверху.
-
Заливаємо окропом, накриваємо кришкою, настоюємо 15–20 хв.
-
Зливаємо рідину в каструлю, додаємо цукор, доводимо до кипіння.
-
Отриманий сироп заливаємо назад у банку.
-
Закручуємо кришками, перевертаємо догори дном, вкриваємо і залишаємо остигати.
-
Зберігаємо в темному прохолодному місці – у погребі або коморі.
☀️ Для яскравішого смаку можна взяти апельсин разом із лимоном, а цукру додати трохи більше. Виходить мохіто-компот – ароматний, корисний і дуже смачний!
❤️ Підтримайте сторінку вподобайками та коментарями — щоб не пропустити ще більше смачних рецептів!
