Віта
Прості рецепти часто приємно дивують смаком — і цей саме такий! Ароматна зелена намазка з вершковим маслом, м’яким сирком і часничком стане чудовим доповненням до сніданку або закусок.
🧾 Необхідні інгредієнти:
-
Вершкове масло — 250 г
-
Плавлений м’який сир — 150 г
-
Кріп — 1 пучок
-
Часник — 0,5 або 1 головка (за смаком)
-
Сіль — 1 ст. л
-
Мелений перець — за смаком
🥣 Спосіб приготування:
-
Кріп добре промиваємо й ретельно обсушуємо, щоб не залишилось вологи. Подрібнюємо ножем або перебиваємо блендером.
-
Часник подрібнюємо: натираємо на тертці, тиснемо через прес або перемелюємо в блендері.
-
Розм’якшене масло змішуємо з плавленим сиром до однорідності (краще використати блендер).
-
Додаємо зелень, часник, сіль і перець. Ще раз добре збиваємо.
-
Перекладаємо готову масу в стерильні сухі баночки, щільно закриваємо й зберігаємо в холодильнику.
🧈 Намазка чудово смакує з хлібом, тостами, овочевими млинцями або як начинка для баклажанів. Спробуйте — пальчики оближеш!
