Віта
Хочете здивувати рідних смачненьким у холодну пору року? Приготуйте цей незвичайний компот з полуниці, лимона та м’яти – і ви ніби перенесетесь у спекотне літо!
⠀
Ароматний, освіжаючий, з легкими нотками улюбленого мохіто, але абсолютно без алкоголю – лише натуральні інгредієнти та літній настрій!
⠀
Минулого року зробила кілька баночок на пробу — і не встигла озирнутись, як усе випили. Цього разу – готую вдвічі більше!
🌿 Інгредієнти на 3 л банку:
-
Полуниця – 500 г
-
Лимон – 3 тоненькі скибки (приблизно 20 г)
-
М’ята – 1–2 гілочки (приблизно 10 г)
-
Цукор – 300 г
-
Вода – 3 літри
🥣 Як приготувати:
-
Полуницю добре промити, видалити плодоніжки. Лимон нарізати кружечками, м’яту залишити цілою.
-
Банки достатньо просто добре вимити із содою – стерилізація не обов’язкова.
-
На дно кожної банки викладаємо м’яту, лимон і полуницю.
-
Заливаємо все окропом, накриваємо кришкою та залишаємо на 30 хвилин.
-
Зливаємо воду в каструлю, додаємо цукор, кип’ятимо 3 хвилини.
-
Заливаємо гарячим сиропом вміст банок і щільно закручуємо.
-
Перевертаємо банки догори дном, тепло вкриваємо й залишаємо до охолодження.
Зберігайте у прохолодному темному місці – і взимку насолоджуйтесь ковтком літа!
