Віта
У спеку не хочеться нічого важкого, тому на допомогу приходять прості й смачні страви з того, що росте на городі. Пропонуємо приготувати кабачкові оладки з домашнім сиром — страва легка, апетитна і надзвичайно ніжна!
👩🍳 Інгредієнти:
-
Кабачок (молодий, без шкірки та насіння) – 1 шт.
-
Сир домашній – 200 г
-
Яйця – 2 шт.
-
Борошно – 3 ст. л. з гіркою
-
Сіль – ½ ч. л.
-
Олія для смаження
🥄 Приготування:
-
Натріть кабачок на дрібній тертці, трохи відіжміть сік.
-
Додайте яйця, сир, сіль і поступово всипайте борошно.
-
Гарно перемішайте масу, щоб вона була густуватою, як на оладки.
-
Розігрійте сковорідку з олією і викладайте ложкою порції тіста.
-
Смажте по 2–3 хвилини з кожного боку до рум’яної скоринки.
🌿 Подавати найкраще зі сметанкою або йогуртом. Легко, швидко і дуже смачно!
Смачного та натхнення на кухні!
