GlazNews
Пироги здавна були символом домашнього затишку та тепла. І серед усіх рецептів особливе місце займає пиріг із манки та меду. Він виходить ніжним, ароматним і дуже простим у приготуванні. Завдяки поєднанню манки та натурального меду тісто має приємну текстуру та неповторний солодкуватий смак.
Цей рецепт ідеально підійде для сімейного чаювання, святкового столу або швидкої домашньої випічки. Готується пиріг всього за кілька кроків, а результат перевершує всі очікування.
Інгредієнти для пирога
Щоб приготувати цей ароматний пиріг, вам знадобляться:
- манна крупа — 1 склянка;
- борошно — 1 склянка;
- цукор — 1 склянка;
- кефір — 1 склянка;
- 3 яйця;
- мед — 1 ст. ложка;
- сода — 0,5 ч. ложки;
- сіль — 1 щіпка;
- кориця — 1 ч. ложка.
Покрокове приготування:
Крок 1. Замочування манки
У глибоку миску налийте кефір і висипте манну крупу. Добре перемішайте та залиште на 1 годину. За цей час манка набухне, стане ніжною і забезпечить правильну текстуру тіста.
Крок 2. Приготування яєчної маси
Окремо збийте яйця з цукром, дрібкою солі та корицею. Використовуйте міксер, щоб маса стала пишною та однорідною.
Крок 3. Об’єднання інгредієнтів
До набряклої манки додайте яєчну суміш, просіяне борошно та мед. Перемішайте міксером до однорідності. В кінці додайте соду й ще раз акуратно збийте.
Крок 4. Формування пирога
Змастіть форму маслом і перелийте тісто. Залиште його на 10 хвилин, щоб інгредієнти добре поєдналися.
Крок 5. Випікання
Поставте форму в розігріту духовку (180 °С) на 30 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою: якщо вона виходить сухою — пиріг готовий.
Поради для ще смачнішого результату
- Додайте в тісто жменю родзинок чи горіхів для різноманітності.
- Якщо хочете зробити пиріг ще ароматнішим — додайте трохи ванільного цукру.
- Подавати можна як у теплому, так і в охолодженому вигляді.
- Для прикраси посипте цукровою пудрою або полийте шоколадною глазур’ю.
Як подавати пиріг із манки та меду
Цей пиріг — універсальний десерт. Його можна подати:
- до чаю чи кави,
- на сніданок зі склянкою молока,
- як легкий перекус у дорогу,
- на святковому столі разом із фруктами та ягідним соусом.
Пиріг із манки та меду — це ідеальне поєднання простоти та смаку. Усього кілька інгредієнтів і трохи часу — і на вашому столі з’явиться ніжна, ароматна випічка, яка сподобається всій родині. Цей рецепт варто зберегти у своїй кулінарній скарбничці та готувати знову і знову.
Смачного! 🍯✨
