Віта
Забудьте про замішування тіста, випікання коржів та желатин — цей десерт готується без жодних зайвих зусиль. Основа з крихти печива, ніжний крем з маскарпоне та подвійний шоколадний шар зверху. У холодильнику застигає — і можна насолоджуватись!
✅ Інгредієнти:
-
Печиво — 200 г
-
Масло вершкове — 120 г
-
Маскарпоне — 400 г
-
Шоколад чорний — 120 г
-
Вершки (10–20%) — 110 мл
-
Шоколад білий — 100 г
🔪 Як приготувати:
-
Основа. Подрібніть печиво у крихту, змішайте з 80 г розтопленого масла та 1 ст. л. вершків. Утрамбуйте у форму з пергаментом.
-
Крем. Збийте маскарпоне з 60 г м’якого масла до пишної консистенції. Влийте розтоплений білий шоколад і ще раз збийте.
-
Збити вершки (не менше 36%) окремо та об’єднати з кремом.
-
Викласти крем на основу, зверху додати шар печива.
-
Полити розтопленим темним шоколадом.
-
Дати охолонути в холодильнику мінімум годину.
💖 Справжня насолода без мороки!
