Інгредієнти:

• 400 г картоплі
• 180 г рису відвареного
• 1 цибулина
• петрушки
• 1 яєчний жовток
• сіль, чорний перець, орегано
• 100 г сиру твердого

Додатково:

• 1 яйце
• 100 г панірувальних сухарів
• олія для смаження

Приготування:

Картоплю очищаю і нарізаю шматочками, відварюю у підсоленій воді до готовності, перетворюю на пюре. Додаю відварений рис. Цибулю дрібно нарізаю, обсмажую до золотистості на олії. Додаю смажену цибульку до картоплі та рису. Також дрібно нарізаю петрушку, жовток, сіль, перець, орегано, перемішую.

У руках формую коржик з картопляної маси, вкладаю всередину смужку твердого сиру, формую котлетки. Занурюю спочатку у збите яйце, тоді у панірувальні сухарі.

Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую до золотистості з обох сторін. Викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії.

Сообщение Супервигідна вечеря! Котлети «Бюджетні» – смачно, швидко й щодня! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• 1 капуста
• 1 цибуля
• 1 морква
• 3 яйця
• сіль, чорний перець
• 2 ст. л. вівсяних пластівців
• 3-4 ст. л. борошна
• олія для обсмажування

Приготування:

На сковорідці розігріваю олію та кладу дрібно шатковану капусту, вливаю трішки води, накриваю кришкою та готую 15 хвилин до м’якості капусти випаровування усієї рідини. Солю за смаком.

На іншій сковорідці також розігріваю олію та обсмажую до прозорості цибулю порізану півкільцями, солю, перчу. Додаю моркву порізану тонкими соломками, обсмажую з цибулькою декілька хвилин.

Перекладаю цибулю і моркву у сковорідку до капусти, перемішую.

Змішую яйця з сіллю, перцем та вівсяними пластівцями, залишаю на 5 хвилин. До цієї маси додаю засмажку, борошно і замішую до однорідності.

Розігріваю олію в сковорідці, викладаю масу ложкою і обсмажую до золотистості з обох сторін.

Смачного!

Сообщение Весняні котлети — смачніше за м’ясо! Бюджетна страва, яка підкорить усіх появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.