✅ Інгредієнти:

• печиво (цукрове або типу «Марія») — 500 г

• молоко — 800 мл

• жовтки — 7 шт.

• цукор — 4 ст. л.

• борошно — 4 ст. л.

• крохмаль — 2 ст. л.

• вершкове масло — 100 г

• банани — 4 шт.

• варене згущене молоко — для декору

🍰 Приготування:

1. Готуємо крем: Змішуємо жовтки з цукром, борошном і крохмалем. Додаємо 150 мл молока, перемішуємо до однорідності. Вливаємо решту молока та ставимо на слабкий вогонь. Варимо до загустіння, постійно помішуючи.

2. Знімаємо з плити й одразу додаємо вершкове масло. Перемішуємо — крем готовий.

3. Збираємо десерт:

   • Трохи крему на дно форми.

   • Шар печива → крем → кружечки бананів → крем.

   • Повторюємо, поки не закінчаться продукти.

4. Накриваємо фольгою або плівкою, ставимо в холодильник мінімум на 8 годин.

5. Перед подачею поливаємо вареним згущеним молоком або посипаємо подрібненим печивом.

💡 Смак стає ще кращим на наступний день — справжнє диво без випічки!

Сообщение Ніжний карамельно-банановий десерт без випічки — крему більше, ніж основи! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

✅ Збережіть, щоб не загубити!

Інгредієнти:

• Листкове тісто (у мене бездріжджове, але можна будь-яке)

• Яблука

• Цукор

• Кориця

• Яйце для змащування

Кількість кожен підбирає під себе — робіть хоч одну порцію, хоч цілий деко!

Як готувати:

1. Тісто трохи розкачайте та поріжте на тонкі смужки.

2. Яблука наріжте кільцями, видаліть серединку.

3. Обмотайте кожне яблучне кільце смужками тіста.

4. Змастіть яйцем, присипте цукром і корицею.

5. Випікайте при 180°C приблизно 20–25 хвилин до золотистості.

☕️ І все — хрумке, ароматне печиво з яблуком готове! Ідеально до ранкової кави або вечірнього чаю.

Сообщение Швидкий яблучний десерт із листкового тіста — готується за лічені хвилини! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• Печиво (будь-яке сухе) – 350 г

• Цукрова пудра – 1 ст. л.

• Какао – 4 ст. л.

• Вершкове масло (розтоплене) – 80 г

• Молоко – 200 мл

• Молочний шоколад – 120 г

Приготування:

1. Подрібнюємо печиво в крихту (можна використати блендер або качалку).

2. Додаємо цукрову пудру та какао, перемішуємо.

3. Вливаємо розтоплене масло, а потім молоко – ретельно вимішуємо до пластичної маси.

4. Формуємо з отриманої маси щільний рулет-«ковбаску», загортаємо у харчову плівку та кладемо в морозильник на 1 годину.

5. Дістаємо, нарізаємо порційними шматочками.

6. Верхівки занурюємо в розтоплений молочний шоколад, посипаємо крихтою і ставимо в холодильник, щоб шоколад застиг.

Готово! Швидкий десерт без випічки, який можна подавати до чаю або як святкове частування.

Сообщение Ніжний шоколадний десерт без випічки за 10 хвилин появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти

Для бісквіта:

• Яйця – 3 шт.

• Цукор – 100 г

• Олія – 50 мл

• Кефір – 100 мл

• Борошно – 110 г

• Крохмаль – 40 г (можна замінити на борошно)

• Какао – 25 г

• Мед – 2 ч. л. (за бажанням)

• Розпушувач – 1 ч. л. або сода – 1/3 ч. л.

• Ванілін – 1 пакетик

• Сіль – дрібка

Для крему:

• Вершки 33% – 200–250 г (або жирна сметана)

• Згущене молоко – 80 г

• Мед – 1 ч. л. (за бажанням)

• Желатин – 1 ст. л. (неповна) + 40 мл води (для стабільності крему, за бажанням)

Приготування

1. Розігріваємо духовку до 180 °С.

2. Збиваємо яйця з дрібкою солі до легкої піни, додаємо цукор і збиваємо до пишної маси.

3. Вливаємо олію, кефір і мед. Перемішуємо.

4. В окремій мисці змішуємо борошно, какао, крохмаль, ванілін і розпушувач.

5. Додаємо сухі інгредієнти до рідких у 2–3 прийоми, обережно вимішуючи вінчиком.

6. Викладаємо тісто на деко з пергаментом, розрівнюємо і випікаємо 8–10 хвилин.

7. Остиглий корж звільняємо від паперу, підрівнюємо краї та ділимо на 2 пласти.

8. Для крему охолоджені вершки збиваємо до м’яких піків. Додаємо згущене молоко і мед, ще раз збиваємо. За бажанням вводимо розчинений желатин.

9. Крем викладаємо на один корж, накриваємо другим і відправляємо в холодильник мінімум на 3 години.

10. Нарізаємо на порційні шматочки й подаємо.

Виходять ніжні, соковиті та ароматні тістечка, яким важко встояти! 🍫🥛

Сообщение Домашні тістечка «Молочні скибочки» — ніжніші та смачніші за магазинні! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• ряжанка – 750 мл

• желатин – 30 г

• цукор – 100 г (півсклянки)

• курага – 100 г

Приготування:

1. Желатин замочити у холодній воді згідно з інструкцією. Залишити до набухання.

2. У ряжанку всипати цукор, перемішати й залишити на 10 хвилин, щоб кристали повністю розчинилися.

3. Курагу промити, обсушити та нарізати дрібними шматочками.

4. Набряклий желатин розчинити на водяній бані або в мікрохвильовій печі, але не доводити до кипіння.

5. Додати кілька ложок ряжанки до желатину, швидко перемішати для вирівнювання температури.

6. З’єднати желатин із рештою ряжанки, добре вимішати.

7. Розлити масу по креманках, додати шматочки кураги й поставити в холодильник на кілька годин.

✨ Десерт застиг – і можна подавати! Він виглядає святково й чудово смакує навіть без випічки.

Сообщение Желе з ряжанки з курагою – ніжний десерт без випічки появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• печиво – 700 г (можна шоколадне або звичайне)

• сир – 500 г

• сметана (15–20%) – 250 г

• цукрова пудра – 150–180 г (регулюйте за смаком)

• горіхи – 100 г (підсушені, подрібнені)

• шоколад – для оздоблення

Приготування:

1. У глибоку миску викладіть сир, додайте цукрову пудру та сметану. Перебийте блендером до однорідності. Якщо хочете ніжніший крем – долийте ще трішки сметани.

2. На дно форми викладіть шар печива, зверху – шар крему та посипте горішками. Повторюйте, поки не використаєте всі продукти. Зазвичай виходить 4 шари крему й 5 шарів печива.

3. Накрийте харчовою плівкою й поставте в холодильник щонайменше на 2 години.

4. Перед подачею полийте розтопленим шоколадом, посипте горішками чи прикрасьте ягодами.

Такий торт виходить неймовірно ніжним, солодким і святковим, а головне – готується швидко та без випічки!

Сообщение Торт без випічки “Фантастика”! Смак, що перевершує “Спартака”! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

📝 Інгредієнти:

Для заварного тіста:

• Вершкове масло або маргарин — 100 г

• Вода — 1 склянка (250 мл)

• Борошно — 1 склянка

• Яйця — 3–4 шт.

Для крему:

• Сметана (20%) — 500 г

• Цукор — 1 склянка

👉 З цієї кількості продуктів виходить приблизно 40 ніжних тістечок.

👩‍🍳 Спосіб приготування:

1. У каструлі з’єднати воду з маслом, довести до кипіння.

2. Зняти з вогню, одразу додати борошно й швидко перемішати до однорідної маси.

3. Поступово ввести яйця, кожного разу ретельно вимішуючи тісто. Повинна вийти блискуча, м’яка консистенція.

4. Розігріти духовку до 200°C. За допомогою кондитерського мішка (або пакета з обрізаним кутом) відсадити на пергамент «пальчики» довжиною близько 10 см.

5. Випікати 30 хвилин, потім зменшити температуру до 150°C і підсушити ще 5–7 хвилин.

6. Охолоджені тістечка занурити в крем зі сметани та цукру. Викладати шарами у формі гірки або за бажанням.

7. За бажанням посипати тертим шоколадом або прикрасити за настроєм.

8. Поставити в холодильник на кілька годин — і насолоджуватись!

🍰 Цей торт не потребує жодного покриття — тільки любов і ложка!

Сообщение Улюблений торт “Дамські пальчики” — класика, яка завжди в моді! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

🫙 Інгредієнти на 1,3 л банку:

• дрібні яблука — 450 г

• світлий виноград — 150 г

• цукор — 400 г

• м’ята або меліса — 1 пучок

🍏 Приготування:

1. Виноград відокремити від гілочок, добре промити.

2. Банки і кришки помити з содою. Стерилізувати не потрібно. Яблучка промити, хвостики залишити — виглядатимуть гарніше. Заповнити банку яблуками на ⅔.

3. Додати виноград та гілочки м’яти.

4. Залити окропом по вінця, накрити кришками й залишити на 20 хв.

5. Злити воду в каструлю, закип’ятити. Ще раз залити банки й залишити на 20 хв.

6. Воду знову злити в каструлю, додати цукор, розмішати, довести до кипіння й прокип’ятити 2-3 хв.

7. Залити киплячим сиропом банки до верху, щільно закрутити.

8. Перевернути, укутати в ковдру до повного охолодження.

9. Зберігати в прохолодному місці.

🍇 Секрет: використовуйте тільки цілі, міцні фрукти без пошкоджень. М’ята або меліса додадуть особливого шарму.

Зберігайте рецепт і діліться з друзями! Дякую за ваші вподобайки 💚

Сообщение Яблучка з виноградом і м’ятою в цукровому сиропі – смакота без стерилізації! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

📝 Інгредієнти:

• молоко — 100 мл

• олія — 100 мл

• вершкове масло — 100 г

• яйця — 4 шт

• борошно — 280 г

• додатково борошно — 30 г (для світлої частини тіста)

• какао — 20 г

• цукор — 150 г

• ванільний цукор — 1 пакетик

• розпушувач — 10 г

• щіпка солі

🍴 Приготування:

1. Збийте яйця з цукром до пишної білої маси (3–5 хвилин міксером).

2. Влийте молоко, розтоплене вершкове масло, олію, додайте ванільний цукор та сіль. Добре перемішайте.

3. Додайте просіяне борошно (280 г) та розпушувач. Знову перемішайте до однорідності.

4. Розділіть тісто на 2 частини.

5. До першої частини додайте 30 г борошна — це буде світле тісто.

6. У другу — всипте какао та перемішайте — це буде шоколадне тісто.

7. Викладайте тісто по черзі ложками в центр форми, застеленої пергаментом — по ложці кожного кольору.

8. Випікайте в розігрітій духовці при 180°C 30–40 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою — вона має бути сухою.

Смачного! 🧁

Сообщение Смугастий пиріг «Зебра» — ідеальний до чаю! Мій перевірений покроковий рецепт 🍰☕ появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

📝 Вам знадобиться:

• Крекер вершковий — 1 упаковка

• Крекер з какао — 1 упаковка

• Вишня у власному соку — 0,5 л

• Варене згущене молоко — 500 г

• Вершкове масло (кімнатної температури) — 500 г

• Вафлі круглі (не обов’язково) — 2 шт

🔪 Приготування:

1. Відцідіть вишні (сік не виливайте!), змішайте з поламаним або цілим крекером. Дайте масі трохи настоятися, щоб печиво ввібрало сік. За бажанням, долийте ще 100–125 мл соку, якщо хочете, щоб крекер був повністю м’яким.

2. Збийте масло зі згущеним молоком до пухкої маси. Для аромату можете додати трохи коньяку (2 ст. л.).

3. Обережно змішайте крем з крекером та вишнями.

4. На дно форми викладіть вафлю, потім — половину маси, утрамбуйте, зверху — ще одну вафлю.

5. Залиште торт у холодильнику на щонайменше 2 години.

6. Для прикраси приготуйте глазур: розтопіть плитку чорного шоколаду з 50 г масла і 2 ст. л. молока до однорідності. Полийте зверху торт.

Смачного! Це той випадок, коли з простої комбінації інгредієнтів виходить справжній шедевр 💫

Сообщение Літній тортик без випічки з вишнею та крекером появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.