На кухні такі десерти можуть виражатися у різних формах: від запіканок та пирогів до мусів та кремів. Простота приготування та доступність інгредієнтів роблять їх ідеальними для домашніх кулінарних експериментів. До того ж варіант десерту легко адаптується під особисті переваги.

Інгредієнти:

• гарбуз — 400 г;
• сир — 300 г;
• цукор — 6 ст.л.;
• сметана — 3 ст.л.;
• цедра апельсина;
• апельсиновий сік — 2 ст.л.;
• ванілін — щіпка;
• желатин — 20 г;
• вода — 100 мл.

Приготування гарбузового десерту:

Очищений гарбуз нарізаємо маленьким кубиком і відправляємо в духовку або мікрохвильову піч на 5-7 хвилин до м’якості. Ділимо желатин, висипаємо по 10 грамів у кожну миску.

Виливаємо 50 мл води в одну миску і стільки ж у другу, залишаємо желатин набухати. У цей час сир змішуємо з цукром, ваніліном та сметаною за допомогою блендера.

Натираємо цедру апельсина до гарбуза, туди вливаємо сік, збиваємо занурювальним блендером. Розтоплюємо желатин в обох мисках і виливаємо в сирну масу і в гарбузову.

Форму застеляємо харчовою плівкою і викладаємо в неї по столовій ложці сирної та гарбузової маси, перемішуємо їх за допомогою шпажки. Вона допоможе створити цікавий візерунок.

Коли всі маси викладені у форму, накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник на 1 годину.

Виходить простий десерт із гарбуза та сиру. Це хороший спосіб створити смачний десерт без будь-якої випічки та замісу крему.

Сообщение Надзвичайно смачний десерт з гарбуза та сиру. Простий рецепт без випічки та замісу появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.