🟢 Ідеальні умови для посіву влітку:
– Ґрунт ще теплий, волога поступово з’являється.
– Підживлення: зола або біогумус, адже азот горох «робить» сам.
– Поливати часто, особливо в спеку, щоб молоді паростки не згоріли.

📌 Порада від мене:
Не сійте на тому самому місці, де ріс горох навесні. Краще обрати нову грядку або додати трохи компосту для «освіження» ґрунту.

🟩 І вже у вересні — молоденький, соковитий горошок на столі!

Сообщение Ділюся, коли сію горох на другий урожай — і він смакує ще краще, ніж весняний! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

🧂 Інгредієнти:

• 1,4 кг молодого лущеного зеленого горошку

• 4 скляні банки по 600 мл

• 4 нові кришки

• 4 ч. л. крупної солі (приблизно 16 г)

• Гаряча вода

👩‍🍳 Приготування:

1. Очистіть горох від стручків і складіть у велику миску. Він має бути молодим і м’яким. Добре промийте під холодною водою.

2. Для посилення смаку додайте до горошку кілька очищених стручків — саме вони подарують особливу солодкість.

3. Розкладіть горошок по стерильних сухих банках.

4. В кожну банку додайте по чайній ложці солі.

5. Залийте гарячою водою та щільно закрутіть кришками.

6. Простерилізуйте: поставте банки догори дном у каструлю з водою (вона має сягати половини висоти банки), доведіть до кипіння і варіть ще 15 хвилин.

7. Після стерилізації переверніть банки, накрийте рушником і залиште до повного охолодження. Зберігайте в темному прохолодному місці.

Сообщение Збережіть горох на 2 роки! Домашній консервований зелений горошок — краще магазинного! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.