🥖 Канапки з червоною рибкою, свіжим огірком і ніжним вершковим сиром

Складники:

• Багет – 1 шт.

• Слабосолена червона риба – 100 г

• Свіжий огірок – 1 шт.

• Вершковий сир – 100 г

• Гірчиця в зернах – за смаком

• Сезам, кріп – для декору

Приготування: Багет ріжемо на скибочки, намазуємо вершковим сиром. Огірок ріжемо вздовж тонкими слайсами. Кладемо на хліб рибу, огірок, додаємо гірчицю, посипаємо сезамом і прикрашаємо гілочкою кропу.

🍄 Канапки з обсмаженими печерицями та вершковим сиром

Складники:

• Печериці – 10 шт.

• Багет – 1 шт.

• Вершковий сир – 150 г

• Рукола або інша зелень – за бажанням

• Олія для смаження, сіль, перець – до смаку

Приготування: Печериці нарізаємо скибочками і обсмажуємо на олії до рум’яності. Багет ріжемо, викладаємо сир, зверху зелень і гарячі грибочки. Прекрасна закуска до святкового столу!

🐟 Канапки зі шпротами і пікантною намазкою з яйця, сиру та солоного огірка

Складники:

• Шпроти – 1 банка

• Багет – 1 шт.

• Варені яйця – 2 шт.

• Кислі огірки – 3 шт.

• Вершковий сир – 100 г

• Майонез – 50 г

• Кріп – невеликий пучок

• Вершкове масло – для смаження хліба

Приготування: Скибочки багета підсмажити на вершковому маслі. У блендері змішати яйця, огірки, сир, майонез і кріп до однорідної маси. Намазку нанести на хліб, зверху викласти шпроти та огіркові слайси. Прикрасити кропом.

Смачного і веселих свят!

Джерело

Сообщение Канапки, без яких не уявляю свого великоднього столу! Зникають зі швидкістю світла! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

📝 Необхідні інгредієнти:

• 2 філе малосольного оселедця

• 6 скибочок житнього хліба

• Французька гірчиця в зернах

• Кріп для оздоблення

Для намазки:

• 4 варені яйця

• Подрібнена зелена цибулька

• Майонез (до смаку)

• Сіль та чорний перець

🍽️ Покрокове приготування:

1. Яйця подрібнити, додати до них зелену цибулю

2. Заправити майонезом, посолити, поперчити — перемішати до однорідної маси.

3. Житній хліб розрізати навпіл та трохи підсушити на сухій сковороді

4. Остиглі шматочки хліба намастити яєчною масою, додати трішки гірчиці в зернах.

5. Зверху викласти шматочок оселедця

6. Прикрасити гілочкою кропу — і подати до столу.

Ідеальна закуска до святкового столу або просто до вечері з родиною!

Сообщение Татові особливі бутерброди з оселедцем — ніколи не встояти перед цією смакотою! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

🔸 Основні складники:

• Картопля – 3 шт.

• Сіль – за смаком

• Шпроти – 16 шт.

• Олія – для смаження

🔸 Для сирного крему:

• Напівтвердий сир – 50 г

• Часник – 1 зубчик

• Майонез – 2 ст. л.

🔸 Для подачі:

• Помідор – 1 шт. (або огірок для альтернативного варіанту)

• Зелень – для прикраси

Приготування:

1️⃣ Готуємо картопляну основу:

• Очищаємо картоплю, нарізаємо кружальцями (приблизно 5 мм завтовшки).

• Промокаємо паперовим рушником, щоб видалити зайву вологу.

• У сковорідці розігріваємо олію та обсмажуємо картоплю з двох боків до золотистої скоринки (по 4 хвилини на середньому вогні).

• Викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

2️⃣ Готуємо сирний крем:

• Натираємо сир на дрібній тертці.

• Часник подрібнюємо або пропускаємо через прес.

• Змішуємо сир, часник та майонез, додаємо дрібку солі.

3️⃣ Формуємо закуску:

• На кожен шматочок картоплі викладаємо трохи сирного крему.

• Зверху кладемо шпроту.

• Помідор очищаємо від серцевини, нарізаємо дрібними кубиками та посипаємо зверху.

4️⃣ Фінальний штрих:

• Додаємо трохи зелені або натертого сиру для завершення образу.

Ця закуска виглядає дуже апетитно, а головне – смакує навіть краще, ніж класичні бутерброди! 🥔🐟🔥

Сообщение Шпротні канапки «Золотиста картопля» – несподівана альтернатива хлібу появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• круглий багет
• яйця – 3 шт.,
• плавлені сирки – 2 шт.,
• часник – 2-3 зуб.,
• майонез – 3 ст.л.,
• спеції: сіль, перець – за смаком,
• крабові палочки – 4 шт.,
• горошок/кукурудза/варений жовток,
• петрушка/зелень.

Приготування:

Яйця відварити та остудити. Натерти на терку.

Також натерти плавлені сирки.

Вимішати до однорідності з вичавленим часником, майонезом та спеціями.

Цією сумішшю намастити скибочки багета.

Прикрасити порізаними тонкими скибочками крабових паличок у вигляді пелюсток квітки.

Всередину викласти зернятко горошини/кукурудзи/кусочок жовтка.

Додатково прикрасити гілочками зелені.

Смачного!

Сообщение Канапки «Крабові квіти»: улюблений рецепт, придуманий випадково! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Для канапок:

• свіжий хліб/батон
• копчена ковбаска (беріть, ту яку любите)
• шинка
• 2 варені яйця
• квашений огірок

Сирна намазка:

• 300 г сиру
• 100 г вершкового масла кімнатної температури
• зубчик часнику
• солодка паприка
• сіль за смаком, зелень

Приготування:

До домашнього кисломолочного сиру додаємо вершкове масло, часник пропущений через прес, сіль та паприку за смаком. Все збиваємо блендером.

Для канапок нарізаємо ковбаску і шинку тоненькими скибочками.

Канапки я буду робити двох видів: зі свіжим огірком і домашнім квашеним.

Тому нарізаємо тоненько свіжий огірок, квашений огірок і помідор.

Тепер можемо збирати наші канапки.

На скибочку свіжого хліба чи батона намащуємо намазку, далі на одні канапки викладаємо копчену ковбаску і квашений огірок, а на інші – шинку, свіжий огірок і помідор.

Далі натираємо зверху канапки вареним яйцем на дрібній тертці.

Вкінці посипаємо ще свіжою зеленою цибулькою.

От і все, наші канапки готові! Коли приїжджала до бабусі вони були на кожному застіллі. Всі їх люблять і з’їдають, зазвичай, першими.

Сообщение Канапки по-львівськи: секретна намазка, яку знають лише у Львові! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Тарталетки з авокадо і лососем:

• 1 авокадо
• сіль щіпка
• перець
• оливкова олія
• копчений лосось 100 гр.
• зелень петрушки

Подрібнюю авокадо, нарізаю частинками лосось, змішую. Додаю солі, перець, оливкову олію.

Викладаю на тарталетку, прикрашаю трояндою з лосося та зеленню.

Тарталетки з манго і сиром філадельфія:

• 1 манго
• 2-3 ст. л. сиру філадельфія
• зелена цибуля
• сіль, перець
• сік лайму
• оливкова олія

Нарізаю кубиками манго, додаю сир, нарізаю дрібно зелену цибулю. Додаю сіль, перець, сік лайму, оливкову олію, перемішую.

Викладаю начинку в тарталетки, зверху прикрашаю кусочками манго.

Тарталетки з крабовими паличками і яйцем:

• крабові палички 100 гр.
• яйце варене 1 шт.
• майонез 2 ст. л.
• перець, сіль
• 1 зуб. часнику
• петрушка
• чорні оливки
• редиска

Нарізаю дрібно крабові палички та яйце. Додаю майонез, сіль перець, видавлюю часник, перемішую.

Викладаю на тарталетки, прикрашаю зеленню, чорними оливками та редискою.

Тарталетки з сиром горгондзолою та грушею:

• сир горгондзола 80 гр.
• груша
•  горішки

Змащую тарталетки сиром, викладаю скибочки груші.

Прикрашаю горішками.

Канапки з хамоном:

• сир філадельфія 50 гр.
• хліб ( можна зробити грінки)
• хамон
• родзинки або фініки
• рукола

Змащую грінки сиром та викладаю хамон. Прикрашаю руколою, родзинками або фініками.

Канапки з анчоусом та авокадо:

• авокадо 1 шт.
• 1 яйце
• хліб ( можна зробити грінки)
•  1 ст. л. майонезу
• перець, сіль
• зелена цибуля
• мариновані анчоуси
• чорні оливки

Подрібнюю авокадо виделкою, натираю на терці яйце, дрібно нарізаю зелену цибулю, Додаю майонез, перець, сіль, сік лайму, перемішую.

На грінки викладаю начинку і анчоуси. Прикрашаю оливками чорними.

Сообщение Топ-6 найсмачніших видів закусок на Новий рік, без яких я не уявляю свого святкового стола появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.