Інгредієнти:

Тісто:

• Яйця 3 шт.
• Сіль щіпка
• Цукор 180 г
• Ванільний цукор 8 г
• Сметана 200 г
• Борошно 160 г
• Розпушувач 10 г

Додатково для тіста:

• Родзинки 2 ст. л.
• Мак 1 ст. л.
• Какао 1 ст. л + сметана 1 ст. л.

Крем:

• Сметана 20-25% 450 г
• Варене згущене молоко 200-250 г

Приготування:

Тісто:

Збиваю яйця міксером з дрібкою солі, цукром і ванільним цукром до пишної та світлої маси. Додаю сметану, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую міксером до однорідності.

Додатково для тіста:

Ділю тісто на 3 рівні частини. До 1 додаю родзинки, до 2 – мак, до 3 – какао і сметану. Добре перемішую три маси.

Стандартне деко від духовки застеляю пергаментом. Викладаю усі три тіста поруч один біля одного, не змішуючи. Відправляю у духовку при температурі 170 градусів на 20 хвилин.

Корж охолоджую, зрізаю краї, які перетворю на крихту для прикрашання. Розрізаю окремо три коржі.

Крем:

Змішую у мисці вінчиком сметану і варене згущене молоко до пишності.

Перемащую усі коржі кремом, перший у мене з родзинками, тоді шоколадний і маковий. Верх та боки торта також змащую кремом. Посипаю крихтою від коржів. Смачного!

Сообщение Торт «Королівський» — розкішний десерт за лічені хвилини появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.