Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

Млинці:

• 250г борошна
• 30г цукру
• 10г ванільного цукру
• 30г какао
• щіпка солі
• 3 яйця
• 50мл вершкового масла
• 300мл молока
• 200мл води

Крем:

• 200г маскарпоне
• 150г вершків (жирність не менше 30%)
• 50г цукрової пудри

Додатково:

• 13-15 шт. печива савоярді
• 200мл кави
• 2 ч. л. цукру
• какао порошок для посипання

Приготування:

Спочатку змішую сухі інгредієнти. До борошно додаю цукор, ванільний цукор, щіпку солі та какао.

Потім додаю яйця, розтоплене вершкове масло і перемішую. Поступово доливаю молоко, поступово перемішую, щоб не утворювались грудочки.

Коли розмішала все молоко, доливаю води.

На сковорідку наливаю трішки рослинної олії та нажарюю млинців.

Крем:

В миску додаю холодне маскарпоне, вершки холодні і цукрову пудру, все збиваю блендером.

На млинці розмащую крем тонким шаром. Заварюю міцну каву і додаю до неї цукор. Занурюю печення в каву на декілька секунд, не довше та викладаю на млинець.

Закручую млинці.

Скручені млинці відправляю у холодильник приблизно на 2 години. Коли млинці настояться, посипаю їх какао порошком.

Розрізаю навпіл та подаю до столу!

Сообщение Млинці “Тірамісу” – зникають зі столу за секунди! Найсмачніший десерт, який ви коли-небудь пробували! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.