Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• 500 г (5 шт.) тісто для Наполеона
• 3 яйця варені
• 100 г сиру твердого
• 200 г шинки
• 150 г гриби печериці

Засмажка:

• 1 цибуля
• 1 морква
• олія для обжарювання

Соус:

• 200 г плавленого сиру
• 350 г майонезу

Приготування:

Тісто для Наполеона у мене магазинне, проколюю його виделкою. Випікаю у розігрітій духовці приблизно 15 хвилин до готовності.

Соус:

Змішую добре до однорідності плавлений сир з майонезом.

Засмажка:

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до прозорості дрібно порізану цибулю. Додаю моркву терту на терці, обсмажую до м’якості моркви.

На перший готовий корж викладаю терті яйця змішані з тертим твердим сиром і соусом.

Кладу наступний корж, змішую шинку порізану кубиками з соусом. Викладаю на корж.

Печериці нарізаю шматочками і обжарюю на сухій сковорідці під кришкою до випаровування рідини. Далі змішую з соусом і викладаю наступним шаром.

Тепер змішую засмажку з соусом і викладаю наступним шаром.

Кладу останній корж і змащую увесь тортик соусом. Накриваю плівкою і відправляю у холодильник на 6 годин, можна на ніч.

Прикрашаю за бажанням, у мене зелень, червоний болгарський перець та маслини. Збоку посипаю тертим сиром. Смачного!

Сообщение Закуска, яка підкорює зимові свята: гості борються за цей рецепт! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• Куряче філе відварене 200 г
• Солоні огірки 3-4 шт.
• Яйця варені 2 шт.
• Сир твердий 100 г
• Французька гірчиця 1 ч. л.
• Майонез
• Кріп
• Крекери солоні
• Гранат

Приготування:

Нарізаю дрібними кубиками відварене куряче філе і огірки, кладу у глибоку миску.

На тертці натираю твердий сир та варені яйця. Додаю гірчицю та майонез і перемішую.

Формую руками трикутні ялинки.

Обвалюю трикутники у дрібно порізаному кропі. Ставлю ялинки на крекери, прикрашаю гранатом, смачного!

Сообщение Всі ахнуть, побачивши цю закуску! Розбирають її звісно першою: дуже смачно появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• Морква 3-4 шт
• Яйце куряче 2 шт
• Твердий сир 150 г
• Часник 2 шт
• Куряче філе 200 г
• Йогурт 3-4 ст.л
• Сіль за смаком
• Гвоздика 7 шт (для прикраси)
• Гілочка свіжого базиліка – за смаком (для прикраси)

Приготування:

Окремо приготуйте три шари закуски. Яйця зваріть круто, очистіть, натріть на дрібній тертці. Твердий сир подрібніть так само, з’єднайте з яєчною стружкою в одній ємності. Зубчики часнику пропустіть через прес, додайте до суміші, заправте натуральним йогуртом (2 ст.л.), присипте сіллю. Компоненти ретельно перемішайте, отримуючи щільну щільну масу, яка добре ліпиться.

Куряче філе відваріть у підсоленій воді до готовності. М’ясо остудіть у бульйоні, потім наріжте максимально дрібно. Курку заправте йогуртом (1 ст.л.), меленим перцем і сіллю, перемішайте, щоб заправка добре просочила м’ясо.

З курячої маси сформуйте 7 однакових кульок. Долоні періодично змочуйте водою, щоб м’ясо до них не прилипало.

З яєчно-сирної суміші сформуйте 7 однакових коржів (1,5 ст.л.). У середину кожного коржика покладіть курячу кульку.

Зробіть рівні кульки, повністю закриваючи м’ясну начинку яєчно-сирною сумішшю.

Заздалегідь зваріть моркву у шкірці до готовності. За бажання моркву можна запекти у духовці у фользі. Овочі повністю остудіть, очистіть, натріть на дрібній тертці. Кожну кульку запануйте в морквяній стружці, отримуючи третій морквяний шар. У моркву для клейкості можна додати трохи оливкової олії.

Кожній кульці руками надайте однакову форму мандаринок.

Закуску охолодіть у холодильнику 30 хвилин, потім доповніть мандарини гвоздиками та листочками базиліка.
Новорічна закуска готова до подачі на стіл. Смачного!

Сообщение Найбільш Новорічна закуска! Я зробила ці популярні “Мандаринки” ще смачніше і ситніше! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.