Інгредієнти:

• яйця, 2 шт.;
• цукор, 100 г;
• сіль щіпка;
• ванілін;
• олія рослинна, 100 г;
• варення, 200 г;
• кефір, борошно та манна крупа по 1 склянці;
• розпушувач, 1 пакетик.

Процес приготування

Змішуємо всі сухі продукти з розпушувачем, сіллю та ваніліном до смаку. Якщо варення у вас запашне, не потрібно всипати ваніль.

Кефір виливаємо у сухі продукти, додаємо яйця та вимішуємо тісто.

Вливаємо олію і перемішуємо.

Ділимо тісто на дві частини та виливаємо одну у форму. Застелену пергаментом.

Запікаємо при 18о градусах 10 хвилин.

Викладаємо на підпечене тісто будь-яке варення на смак або сир, перебитий з пудрою та цедрою, мак з медом та горіхами і заливаємо другою частиною тіста.

Допікаємо 20 – 30 хвилин.

Пиріг остудити і подати до столу. Можна присипати цукровою пудрою.

Сообщение «Стаканник» – простий і смачний пиріг до чаю, який стане вашим улюбленцем появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Розмір форми 22 см * 22 см

Інгредієнти:

Для пісочного тіста:

• 270-290 гр борошна
• 150 гр вершкового масла
• 100 гр цукрової пудри
• 1 яйце
• 1 пакету ванільного цукру (10 гр)
• дрібка солі
• 1/4 год ложки соди погашеної оцтом

Для начинки:

• 360 гр сиру (будь-якої жирності)
• 2 ст ложки сметани
• 1 яйце
• 1 ст ложка манки
• 80 гр цукру
• 1 пакет ванільного цукру (10 гр)
• дрібка солі
• 250 гр будь-якого варення

Приготування:

Роботу слід розпочати з приготування начинки.

Усі інгредієнти необхідно відправити в глибоку тару (усі продукти мають бути кімнатної температури). Пробиваємо занурювальним блендером до утворення гладкої сирної маси. Начинка готова.

Тісто. У миску кладемо розм’якшене вершкове масло, цукрову пудру і ванільний цукор _ збиває міксером на середніх оборотах, щоб маса побіліла і стала пишною.

Потім додаємо яйце і дрібку солі, знову збиваємо міксером до однорідності. Соду гасимо оцтом і додаємо в масляну суміш, не перемішуємо.

Всипаємо борошно, трохи більше половини від загальної кількості, замішуємо тісто.

Після того як все борошно увійшло в тісто, на робочий стіл підсипаємо 2 ст ложки борошна і викладаємо тісто, вимішуємо буквально 3 хв.

Ділимо тісто на дві частини, одна менша, інша побільше – це основа пирога.

До меншого шматочка тіста підсипаю 1 ст ложки борошна і вимішую, відправляю в морозилку на 10-15 хв.

Шматок тіста побільше розподіляємо по формі, викладаємо зверху сирну начинку.

Далі шар варення.

Вкінці натираємо на великій тертці інший кусок тіста,який був у морозилці.

Відправляємо пиріг випікаються за 180С 40-45 хв. Даємо охолонути і подаємо до столу.

Сообщение Фірмовий тертий пиріг з сиром і варенням, який зникає за 15 хвилин! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти для тіста:

• 500 г борошна
• 200 г
• 2 яйця
• 250 мл вершків
• 100 г цукрової пудри
• 25 г дріжджів
• сіль
• цедра лимона

Інгредієнти для начинки:

• 500 г улюбленого варення
• 400 г ядер волоських горіхів
• 200 г цукру

Інгредієнти для глазурі:

• 100 мл молока
• 1 столова ложка вершків
• 1 плитка шоколаду

Спосіб приготування:

1. Спочатку приготуйте тісто. У мисці змішайте дріжджі з цукром. Додайте розтоплене масло, 2 яйця і перемішайте міксером.

2. Додати 250 мл вершків, цедру лимона і перемішати. Поступово додаємо борошно і замішуємо, поки не отримаємо м’яке і гладке тісто.

3. Отримане тісто розділіть на 4 рівні частини. Прямокутне деко застеляємо папером для випічки. Рівномірно виливаємо частину тіста і випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин. Після запікання отриману верхівку викладаємо на решітку. Те ж саме робимо з рештою тіста. У підсумку у нас повинно вийти 4 тонких верхівки.

4. Для крему подрібніть серцевину волоського горіха. У глибоку миску додайте улюблене варення, 200 грамів цукру і подрібнені ядра волоських горіхів. Дуже добре перемішуємо до однорідності.

5. Щоб закріпити торт, покладіть верх на тарілку. Покриваємо його третиною отриманого крему і зверху додаємо наступний верх. Робимо так само, поки не отримаємо 4 рівня.

6. На завершення готуємо шоколадну глазур. У мисці змішайте молоко з 1 столовою ложкою вершків і шоколадною таблеткою. Розігріваємо на паровій бані і перемішуємо до отримання гладкої однорідної глазурі. За бажанням можна додати вершкове масло для додаткового блиску.

7. Прикрашаємо торт шоколадною глазур’ю.

Сообщение Святковий пиріг з горіхами та варенням – легко приготувати домашній пиріг із простих підручних інгредієнтів появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.