Інгредієнти:

Тісто:

• 3 яйця
• Щіпка солі
• Ванільний цукор (або ванільний екстракт) – 0,5 ч. л.
• Цукор – 180 г
• Молоко – 100 мл
• Олія – 80 мл
• Борошно – 280 г
• Розпушувач – 15 г

Начинка:

• Сир кисломолочний– 150-200 г
• Цукор – 2 ст. л.
• Щіпка ванільного цукру
• 1 яйце

Додатково:

• 3-4 яблука
• Сік 0,5 лимона
• Мигдальні пелюстки
• Цукрова пудра (за бажанням)

Приготування:

Тісто:

Збиваю яйця міксером з сіллю, ванільним цукром та цукром до пишної та світлої маси. Вливаю молоко, олію, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую міксером до однорідності.

Начинка:

Збиваю міксером до однорідної маси сир, цукор, ванільний цукор та яйце.

Форму 28 на 18 см застеляю пергаментом, змащую олією і викладаю більшу частину тіста. Яблука очищаю, нарізаю шматочками, змішую з лимонним соком, кладу на тісто. Зверху викладаю сирну начинку.

Докладаю решту тіста і посипаю мигдалевими пелюстками. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 50 хвилин.

Готовий пиріг прикрашаю цукровою пудрою, смачного!

Сообщение Неймовірний яблучний пиріг за 10 хвилин – всього 4 яблука і море смаку! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

• тепла вода – 230 мл;
• яйця – 2 шт.;
• цукор – 70 г;
• сухі дріжджі – 11 г;
• рослинна олія – 2 ст.л.;
• борошно – 600 г;
• яблука – 3–4 шт.;
• цукор для начинки – 100 г.

Для приготування заливки:

• сметана – 2 ст.л.;
• цукор – 1 ч.л.

Процес приготування

1. Тісто:
   • Змішайте воду з цукром, сіллю, яйцями, рослинною олією й дріжджами. Добре перемішайте віничком.
   • Борошно просійте та поступово введіть у масу. Замісіть м’яке тісто, накрийте плівкою й залиште в теплому місці на 30 хвилин.
2. Начинка:
   • Яблука очистьте від шкірки та наріжте тонкими скибочками.
3. Формування пирога:
   • Робочу поверхню змастіть рослинною олією, розкачайте тісто в пласт завтовшки 3–5 мм.
   • Викладіть на тісто скибочки яблук і посипте їх цукром (або спочатку насипте цукор, а потім викладіть яблука).
   • Згорніть тісто рулетом і розріжте його на шматочки.
4. Випікання:
   • Форму для кексу змастіть рослинною олією, викладіть шматочки рулету швом догори.
   • Розігрійте духовку до 180°C і випікайте 40 хвилин.
   • Готовий пиріг накрийте тарілкою, переверніть і витягніть із форми.
5. Заливка:
   • Змішайте сметану з цукром. Використовуючи кондитерський мішок, прикрасьте пиріг зверху.

Додаткові поради:

• До яблучної начинки можна додати корицю, подрібнені волоські горіхи або родзинки за вашим смаком.

Смачного! 😊

Сообщение Неймовірно смачний яблучний пиріг – кращий за шарлотку! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

Начинка:

• 700 г яблук
• 70 г цукру
• 1 ч. л. кориці
• 50 г волоських горіхів

Тісто:

• 240 г борошна
• 5 г розпушувача
• 90 г цукру
• 100 г холодного вершкового масла
• 110 г йогурту
• 1 ч. л. ванільної есенції або 1 пачка ванільного цукру

Приготування:

Начинка:

Яблука очищаю від шкірки, натираю на терці, змішую з цукром, корицею та подрібненими горіхами.

Тісто:

Змішую борошно з розпушувачем і цукром. Додаю холодне масло і перетираю руками у крихту. Додаю йогурт, ванільної есенції або ванільного цукру, замішую тісто руками.

Викладаю більшу частину тісто у форму 22 на 22 см. для випікання застелену пергаментом. Добре утрамбовуючи руками.

Поверх викладаю яблучну начинку.

Посипаю залишками тіста. Випікаю у розігрітій духовці до 170 градусів приблизно 40-45 хвилин.

Прикрашаю цукровою пудрою, нарізаю та смакую!

Сообщение Яблучний пиріг «Новий» – унікальний сімейний рецепт, який підкорить ваш смак появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

• яйця, 2 шт.;
• цукор, 60 г;
• ванільний цукор, 1 пакетик;
• олія рослинна, 2 ст.л;
• сіль щіпка;
• молоко, 100 мл;
• розпушувач, 1 ч. л;
• яблука, 4 шт.;
• кориця та цукрова пудра на свій смак;
• борошно 60 г.

Процес приготування:

1. 1. Яблука очищаємо від шкірки та ріжемо тонкими скибочками.
   2. Яйця з’єднуємо з сіллю, трохи збиваємо і додаємо цукор та ванільний цукор, збиваємо
   3. Вливаємо олію і молоко, збиваємо.

Порада:
Ви можете всі операції робити вінчиком.

1. 1. Борошно просіюємо, змішуємо з розпушувачем і всипаємо в масу, вимішуємо тісто.
   2. Форму застеляємо пергаментом.
   3. Викладаємо шаром яблучні скибочки, заливаємо тістом, знову скибочки та тісто. Чергуємо, доки не закінчаться інгредієнти.

Порада:
Ви можете посипати яблука корицею і потім залити тістом або посипати готовий пиріг цукровою пудрою, змішаною з корицею. Але це на любителя, якщо вам не подобається кориця, тоді не використовуйте її або замініть, наприклад, цедру лимона або апельсина.

1. Духовку розігріваємо до 180 градусів та випікаємо близько 30 – 35 хвилин.
2. Охолоджуємо пиріг у формі та потім перекладаємо на тарілку.

Сообщение Тісто роблю 5 хвилин: просто заливаю яблука та в духовку. М’який, ніжний, смачний пиріг появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Порада: Вибирайте ароматні цупкі яблука кисло-солодкого смаку. Якщо використовуєте солодкі плоди, кількість цукру в тісті можна скоротити.

Рецепт опублікувала gospodynka.

Інгредієнти:

• Яйце куряче 2 шт
• Цукор 150 г
• Вершкове масло 180 г
• Молоко 180 г
• Борошно 300 г
• Розпушувач 5 г
• Яблуко 3 шт

Приготування:

У глибоку ємність вбийте яйця, всипте цукор. Вершкове масло розтопіть до рідкого стану, остудіть його, влийте в яєчну суміш.

Після влийте молоко кімнатної температури.

Борошно просійте через сито, змішайте з розпушувачем, додайте в рідкий склад.

Вінчиком замісіть однорідне тісто без грудочок.

Яблука розріжте навпіл, видаліть внутрішню частину з насінням та прожилками. М’якуш разом із шкіркою наріжте великими кубиками, закиньте в тісто.

Суміш ретельно перемішайте, щоб тісто рівномірно розподілилося по всіх скибочках.

Прямокутну або квадратну форму для запікання змастіть олією, вилийте тісто з яблуками, поверхню розрівняйте лопаткою.

Заготовку поставте в розігріту духовку, запікайте 30-35 хвилин при температурі 180 градусів.

Готовий пиріг остудіть, присипте цукровою пудрою, наріжте порційні шматочки.

Сообщение Яблучний пиріг з мінімумом тіста та максимумом начинки: ідеальний десерт за 15 хвилин! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.