Рецепт найсмачніших пончиків на згущеному молоці

Інгредієнти:

• Згущене молоко — 1 банка
• Яйця — 4 шт.
• Сода — 0,5 чайної ложки (погасити оцтом)
• Борошно — приблизно 500 г
• Рослинна олія — ​​для смаження
• Цукрова пудра — для посипання до смаку

Приготування:

1. Змішайте яйця зі згущеним молоком.
2. Додайте гашену оцтом соду та борошно.
3. Замісіть не дуже круте тісто.
4. Сформуйте з тіста ковбаску, наріжте її на невеликі шматочки і скачайте кожен у кульку.
5. Розігрійте масло на сковороді та обсмажуйте кульки до золотистого кольору.
6. Викладіть готові пончики на паперовий рушник, щоб увібрала зайву олію.
7. Обваляйте в цукровій пудрі для смаку.

Приємного апетиту!

Сообщение Рецепт пончиків на згущеному молоці — ніжна насолода за лічені хвилини! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

• картопля, 3 шт;
• сіль;
• яйце, 1 шт;
• відвар картоплі, 125 мл;
• дріжджі сухі та цукор по 1 ч.л;
• сіль;
• борошно, близько 560 г;
• олія соняшникова, 1 ст. л.

Процес приготування

Відварюємо картоплю у підсоленій воді. Відвар зливаємо в ємність, а картоплю перетворюємо на пюре. Все остуджуємо до теплого стану.

У пюре додаємо яйце, перемішуємо.

Вливаємо відвар і всипаємо дріжджі із цукром, перемішуємо.

Всипаємо сіль за смаком і вводимо частинами просіяне борошно.

Вимішуємо тісто, вливши олію. Маса виходить дуже густою, але майже не тримає форми, розтікається. Так і має бути, тому не додавайте борошна більше, ніж зазначено у рецепті.

Накриваємо тісто і залишаємо у теплому місці на 1 годину.

Ділимо тісто на порції, викладаємо на поверхню, змащену олією, накриваємо плівкою і залишаємо на 15 хвилин.

Обсмажуємо пампухи в олії до рум’яності з двох сторін.

Пампухи виходять завжди вдалими, якщо ви точно будете дотримуватися рецепту. Подаємо їх зі сметаною, медом чи варенням.

Пончики готові, смачного!

Сообщение Рецепт пишних пончиків: навіть олію не вбирають появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.