Інгредієнти:

Тісто:

• 100 г вершкового масла
• 200 г цукру
• 100 г сметани
• 1 яйце
• 400 г борошна
• 1 ч. л. розпушувача

Для прикраси:

• 1 яєчний білок
• 200 г цукрової пудри
• 2 ст. л. сухого маку
• 100 г шоколаду
• 1 ст. л. олії

Приготування:

Тісто:

У миску кладу м’яке масло, додаю цукор, сметану і яйце, перемішую міксером до однорідності. Всипаю борошно та розпушувач, замішую тісто руками. Ділю на 2 рівні частини.

З першої частини тіста відриваю шматочки і формую ніжки грибочків. Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 15-20 хвилин.

З другої частини тіста формую коржики, які будуть шапочками для грибів. Випікаю так само.

У готових випечених шапочках роблю ножем невеликі круглі надрізи на нижній частині.

У мисці змішую яєчний білок з цукровою пудрою до однорідності. Накладаю цю масу в шапочки і таким чином приклеюю до них ніжки.

Змащую усі ніжки від грибів білковою масою. Занурюю у мак.

Розтоплюю шоколад, додаю олію, перемішую. Тепер у розтоплений шоколад занурюю шапочки. Викладаю на пергамент і залишаю до повного застигання шоколаду.

Смачного!

Сообщение Домашнє печиво «Грибочки» з дитинства: простий рецепт без спеціальних форм появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.