шоколадний пиріг — Новини сьогодні на GlazNews

Шоколадний пиріг, який підкорює з першого шматочка!

Віта — Tue, 30 Sep 2025 12:23:50 +0000

Готується пиріг без яєць, молока та вершкового масла — бюджетно, швидко і надзвичайно смачно. Вологий, м’який, ароматний — навіть не віриться, що все це з простих інгредієнтів 😍

📝 Інгредієнти (форма 20–21 см):

240 мл води
210 г борошна
75 мл рафінованої олії
35 г какао (беріть якісне!)
180 г цукру
20 г ванільного цукру
дрібка солі
10 г розпушувача

Для глазурі:

3 ст. л. какао
3 ст. л. цукрової пудри
1 ст. л. крохмалю
3–4 ст. л. крижаної води

🔪 Приготування:

Просіяти борошно, какао та розпушувач.
Додати обидва види цукру, сіль, воду й олію. Перемішати вінчиком до однорідності.
Вилити тісто у форму з пергаментом або змащену олією.
Випікати при 170 °C 35–40 хвилин.
Для глазурі змішати всі сухі інгредієнти та ввести холодну воду.
Полити готовий пиріг і за бажанням посипати кокосовою стружкою.

Смакує як дорогий десерт із кав’ярні, а собівартість — копійки! ☕🍫

Сообщение Шоколадний пиріг, який підкорює з першого шматочка! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Шоколадний пиріг, що сміливо замінить торт: без крему, без мороки, а смак — на мільйон!

Віта — Mon, 29 Sep 2025 09:10:19 +0000

Хочете зробити щось дуже шоколадне, дуже швидке і дуже смачне? Оцей пиріг — справжня знахідка! На вигляд простий, а на смак — як дорогий торт. Ніякого крему, просочення чи зайвого клопоту — усе змішали в одній мисці, спекли, полили глазур’ю — і готово.

Виходить неймовірно вологий, насичений, схожий на брауні. Якщо любите шоколад — цей рецепт стане вашим фаворитом!

Інгредієнти:

Тісто:

борошно — 300 г
какао — 50 г (якісне!)
цукор — 250 г
яйця — 3 шт.
розпушувач — 1 ч. л.
вершкове масло — 50 г (розтопити)
олія — 50 г
молоко — 300 мл

Глазур:

молоко — 100 мл
цукор — 50 г
какао — 20 г

Приготування:

У великій мисці змішати борошно, какао та цукор. Просіяти сухі інгредієнти.
Додати розпушувач, яйця, розтоплене масло, олію та молоко.
Збити міксером до однорідного, гладкого тіста.
Форму (20×26 см) змастити олією, вилити тісто.
Випікати при 170°C приблизно 30–35 хвилин. Перевірити шпажкою.
Охолодити, перевернути, за бажання — підрівняти верх.
Для глазурі змішати какао, цукор і молоко, довести до кипіння.
Полити пиріг та дати трохи застигнути.

Розрізайте, подавайте й ловіть захоплені вигуки! 🍫💯

Сообщение Шоколадний пиріг, що сміливо замінить торт: без крему, без мороки, а смак — на мільйон! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Шоколадний пиріг за 30 хвилин на сковороді – без духовки, але неймовірно смачно! Гості в захваті!

GlazNews — Thu, 13 Mar 2025 09:09:36 +0000

Хочете швидкий і смачний десерт без духовки? Приготуйте шоколадний пиріг на сковороді всього за 30 хвилин! Ніжний, ароматний і з насиченим шоколадним смаком – цей пиріг стане справжнім рятівником, коли гості вже на порозі. Простий рецепт, доступні інгредієнти та приголомшливий результат! 😋🍫

Інгредієнти:

Яйце куряче 2 шт
Цукор 100 г
Ванільний цукор 10 г
Сметана 60 г
Молоко 120 мл
Борошно 80 г
Какао порошок 40 г
Розпушувач 12 г
Рослинна олія 3 ст.л
Білий шоколад 100 г
Молоко 30-50 г

Приготування:

У глибоку ємність вбийте 2 яйця, всипте цукор і ванільний цукор для аромату, розколотіть вінчиком до однорідності. У яєчно-цукрову суміш додайте сметану, влийте молоко.

В окремій ємності з’єднайте пшеничне борошно, розпушувач та какао-порошок. Сипучі інгредієнти просійте через сито, це зробить пиріг м’якшим та повітрянішим.

Після цього суху суміш пересипте в основний склад, перемішайте.

Тісто збийте занурювальним блендером, щоб не було грудочок. Влийте олію, ще раз пройдіться блендером.

Дно та боки сковорідки діаметром 24 см. змастіть олією, трохи розігрійте, влийте підготовлене тісто.

Вогонь встановіть мінімальним, накрийте сковорідку кришкою. Пиріг випікайте приблизно 30-35 хвилин, не піднімаючи кришку, щоб тісто не впало.

Пиріг повинен збільшитись у розмірі, перевертати його не потрібно. Готовність перевірте, проткнувши його зубочисткою, до неї не повинно чіплятися тісто.

Окремо приготуйте глазур. Плитку білого шоколаду поламайте на шматки, додайте трохи вершків або молока. Розтопіть суміш на водяній бані або в мікрохвильовій печі до рідкого стану.

Пиріг переверніть на тарілку нижньою стороною вгору, повністю його остудіть, потім змастіть глазур’ю і присипте пелюстками мигдалю або вафельною крихтою.

Пиріг наріжте на порційні шматочки, подайте на стіл.
Смачного!

Сообщение Шоколадний пиріг за 30 хвилин на сковороді – без духовки, але неймовірно смачно! Гості в захваті! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Неймовірний шоколадний пиріг з сиром – ніжний, ароматний і простий у приготуванні! Подруги в захваті від рецепта!

GlazNews — Mon, 10 Mar 2025 12:38:38 +0000

Цей шоколадний пиріг з сирною начинкою підкорює з першого шматочка! Поєднання шоколадного тіста та ніжного сиру створює ідеальну текстуру. Простий рецепт, доступні інгредієнти та гарантований успіх! Не дивно, що всі подруги вже переписали цей рецепт! 😋🍫

Інгредієнти:

Яйце куряче 3 шт
Цукор 100 г
Сіль 1 щіпка
Рослинна олія 50 мл
Молоко 50 мл
Ванілін 1 г
Борошно 160 г
Какао порошок 2 ст.л
Розпушувач 1 ч.л
Сир середньої жирності 250 г
Цукор 4 ст.л
Крохмаль 2 ст.л
Ванілін 1 г

Приготування:

Насамперед змішайте сипкі інгредієнти в окремій ємності. У муку всипте розпушувач і какао-порошок, суміш просійте через сито.

В окрему ємність вбийте яйця, всипте цукор, сіль та ванілін.

Збийте яйця із цукром міксером до появи щільної піни. Влийте олію без запаху, продовжуючи збивати суміш міксером. Потім додайте молоко кімнатної температури, не перестаючи збивати.

Після цього змішайте рідку основу з сухим складом.

Збийте міксером, позбавляючи масу грудочок. Повинне вийти гладке тісто, по консистенції схоже на сметану. Дно круглої форми діаметром 20 см застеліть пергаментним папером, вилийте всередину шоколадне тісто, розрівняйте лопаткою.

Приготуйте начинку. У сир додайте цукор, крохмаль та ванілін.

Блендером збийте масу до однорідності.

Сирний крем помістіть у кондитерський мішок, зробіть зверху на тісті смужки у вигляді грат. Краще це зробити у два шари.

Помістіть пиріг у духовку на 30-35 хвилин, запікайте при температурі 180 градусів. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою.

Дайте торту постояти 10 хвилин, потім дістаньте його з форми. Торт остудити, наріжте на порційні шматочки.

Смачного!

Сообщение Неймовірний шоколадний пиріг з сиром – ніжний, ароматний і простий у приготуванні! Подруги в захваті від рецепта! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Найсмачніший шоколадний пиріг до чаю: простий і бюджетний рецепт

GlazNews — Thu, 27 Feb 2025 15:57:57 +0000

Приготуйте ніжний та ароматний шоколадний пиріг до чаю за простим і доступним рецептом. Мінімум інгредієнтів, максимум смаку – цей десерт підкорить вас із першого шматочка! Ідеальний варіант для сімейного чаювання або приємного вечора з солодощами.

Інгредієнти для пирога:

какао, 35 г;
молоко, 240 мл;
борошно, 210 г;
цукор, 180 г (можна менше. якщо любите, щоб було не дуже солодко);
рослинна олія, 75 мл;
щіпка солі;
ванілін за смаком;
розпушувач, 1 пакетик.

Інгредієнти для глазурі:

молоко, 3–4 ст.л.;
шоколад, 100 г;
кокосова стружка, 20 г.

Процес приготування:

Тісто для пирога:
- Просійте борошно та змішайте з цукром, какао, розпушувачем і ваніліном.
- Додайте молоко, ретельно перемішайте вінчиком до однорідної консистенції.
Випікання:
- Форму для випікання змастіть рослинною олією та вилийте тісто.
- Розігрійте духовку до 175°C і випікайте приблизно 40 хвилин. Готовність перевіряйте шпажкою — якщо вона виходить сухою, пиріг готовий.
Глазур:
- У теплому молоці розтопіть шматочки шоколаду. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи.
Збирання пирога:
- Полийте остиглий пиріг шоколадною глазур’ю та посипте кокосовою стружкою.

Порада:

За бажанням можна приготувати простий крем із жирної сметани або вершків із цукровою пудрою, розрізати пиріг на коржі й промастити кремом для отримання ніжного торта.

Смачного! 😊

Сообщение Найсмачніший шоколадний пиріг до чаю: простий і бюджетний рецепт появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Пиріг «Львівський»: зі смаком кави та шоколаду. Ідеально до чаю

GlazNews — Fri, 20 Dec 2024 08:30:10 +0000

Пиріг «Львівський» – класичний десерт із Західної України, що підкорює ніжним смаком. Цей рецепт дозволить вам створити справжній кулінарний шедевр із натуральних інгредієнтів. Ідеально підходить для сімейного чаювання або святкових подій. Легке приготування, детальні інструкції та секрети вдосконалення смаку чекають на вас у цьому рецепті.

Інгредієнти:

Тісто:

Яйця 3 шт.
Дрібка солі
Цукор 200 г
Олія 160 мл
Борошно 300 г
Какао 20 г
Розпушувач 15 г
Розчинна кава 1 ч. л.
Молоко 250 мл

Соус шоколадний:

Молоко 300 мл
Цукор 80 г
Розчинна кава 2 ч. л.
Кукурудзяний крохмаль 10 г

Додатково:

Мигдальні пластівці

Приготування:

Тісто:

Збиваю яйця міксером з щіпкою солі та цукром до пишної та світлої маси. Вливаю олію, перемішую. Просіюю борошно, какао і розпушувач, замішую міксером до однорідності. В окремій склянці розчиняю розчинну каву у молоці, добре перемішуючи. Вливаю каву у тісто і добре перемішую.

Форму змащую м’яким маслом і присипаю борошном, виливаю усе тісто. Відправляю у духовку при температурі 170 градусів на 30 хвилин.

Соус шоколадний:

У каструлі з товстим дном змішую молоко з цукром, кавою та крохмалем. Ставлю на вогонь та доводжу до кипіння.

Готовий корж добре проколюю дерев’яною паличкою, вливаю зверху шоколадний соус.

Посипаю мигдальною пластівцями.

Смачного!

Сообщение Пиріг «Львівський»: зі смаком кави та шоколаду. Ідеально до чаю появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.