Інгредієнти:

Начинка:

• 0,5 кг стегна індички
• 0,5 кг грудки індички
• 1 велика цибулина
• сіль, перець, часник сухий, паприка
• 2 ст. л. манної крупи

Картопляні млинці:

• 1 кг картоплі
• 2 яйця
• 1 ст. л. сметани
• сіль, орегано
• 5 ст. л. борошна

Додатково:

• 1-2 помідори
• зелена цибуля
• 1 ст. л. сметани + 1 жовток + 0,5 ч. л. гірчиці (для змащування)

Приготування:

Начинка:

Стегна і грудки індички перекручую через м’ясорубку разом із цибулькою. Додаю сіль, перець, часник, паприку, манну крупу. Все добре перемішую.

Картопляні млинці:

Сиру картоплю перекручую через м’ясорубку, додаю яйця, сметану, всипаю сіль, орегано, перемішую. Всипаю борошно і замішую тісто.

Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую картопляні млинці до золотистості з обох сторін.

На млинці викладаю на одну сторону начинку, поверх помідори та зелену цибульку.

Складаю у двоє, викладаю на форму для випікання змащену олією. Змащую зверху ще збитим жовтком з сметаною і гірчицею. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 25-30 хвилин.

Хай смакує!

Сообщение Ціле деко ідеальної вечері: смачний рецепт для чоловіка, який обожнює цю страву появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.