Інгредієнти:

Крем:

• Варене згущене молоко – 370-400 г
• Вершкове масло – 250 г

Карамельний шар:

• Варене згущене молоко – 370 г
• Арахіс (солоний) – 100 г

Додатково:

• Пісочне печиво – 200 г

На виході отримаєте 5 склянок по 200 мл кожна.

Порада: заздалегідь дістаньте інгредієнти з холодильника, щоб вони були кімнатної температури!

Покрокове приготування:

1. Готуємо крем

М’яке вершкове масло (250 г) кімнатної температури (20-26°C) збиваємо міксером на високій швидкості, поки воно не стане світлішим і більш об’ємним.

Додаємо варене згущене молоко (370-400 г) у три етапи, кожен раз добре збиваючи масу до однорідності. Важливо, щоб обидва інгредієнти мали однакову температуру, інакше крем може розшаруватися.

Після додавання всього згущеного молока збиваємо ще кілька хвилин – крем стане ще світлішим та стабільнішим. Його можна використовувати не тільки для цього десерту, але й для капкейків чи тортів.

2. Карамельний шар

Змішуємо 370 г вареного згущеного молока з 100 г солоного арахісу. Це надасть десерту хрустку структуру і приємний контраст смаків.

3. Готуємо пісочну основу

Печиво (200 г) подрібнюємо в крихту. Для цього можна скористатися блендером або подрібнити печиво вручну за допомогою качалки.

4. Збираємо десерт

• Викладаємо 1 ст. ложку крихти на дно кожної склянки, трохи утрамбовуємо.
• Додаємо шар крему, вирівнюємо.
• Викладаємо 1 ч. ложку карамельного шару з арахісом.
• Повторюємо шари, поки не заповнимо склянки.

Щоб зробити десерт ще красивішим, частину крему можна перекласти в кондитерський мішок із насадкою і зробити зверху акуратну шапочку.

5. Прикрашаємо

За бажанням прикрашаємо десерт розтопленим шоколадом і шматочками батончика «Снікерс».

Готово!

Цей десерт стане справжньою насолодою для ласунів! Якщо спробуєте приготувати, обов’язково поділіться враженнями!

Сообщение Швидкий та смачний десерт «Снікерс» за 10 хвилин: простий рецепт появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:
Для основи:

• 300 г пісочного печива
• 100 г вершкового масла (розтопленого)

Для карамельного шару:

• 150 г вареного згущеного молока
• 100 г арахісу (смаженого, несолоного)

Для крему:

• 200 г вершкового сиру
• 200 мл вершків (33%)
• 100 г цукру
• 1 ч. л. ванільного цукру

Для шоколадного шару:

• 150 г чорного шоколаду
• 50 мл вершків (33%)

Приготування:

1. Основа:
   • Подрібніть печиво в крихту за допомогою блендера або качалки.
   • Змішайте крихту з розтопленим вершковим маслом.
   • Викладіть суміш у роз’ємну форму (діаметром приблизно 20 см), щільно утрамбуйте та поставте в холодильник на 20 хвилин.
2. Карамельний шар:
   • Змішайте варене згущене молоко з арахісом.
   • Рівномірно розподіліть карамельний шар поверх основи та поставте в холодильник ще на 10 хвилин.
3. Крем:
   • Збийте вершковий сир з цукром і ванільним цукром до однорідної маси.
   • Окремо збийте вершки до стійких піків і акуратно з’єднайте з сирною масою.
   • Викладіть крем поверх карамельного шару та розрівняйте.
4. Шоколадний шар:
   • Розтопіть шоколад із вершками на водяній бані або в мікрохвильовці.
   • Полийте торт шоколадною глазур’ю, розрівняйте та прикрасьте арахісом.
5. Охолодження:
   • Поставте торт у холодильник мінімум на 3-4 години, щоб він добре застиг.

Порада шефа: Для більш яскравого смаку додайте дрібку солі в карамельний шар або прикрасьте торт подрібненими шоколадними цукерками.

Смачного! 😊

Сообщение 🍫 Торт «Снікерс» без випічки – горіхово-карамельний вибух смаку! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• яйця 2 шт.;
• цукор 130 г;
• молоко 150 мл;
• рослинна олія 150 мл;
• борошно 180 г;
• какао 2 ст.л;
• розпушувач 1 ч.л.

Щоб зробити крем підготуйте:

• вершки 33% -500 мл;
• цукрова пудра 3 ст.л;
• варені згущене молоко 3 ст.л

Ганаш готується з:

• шоколад 320 г;
• вершки 33% 150 мл.

Приготування:

1. 1. Для оформлення десерту знадобиться 100 г арахісу. Збийте яйця з цукром. Додайте молоко і рослинну олію і за допомогою міксера з’єднайте всі інгредієнти. До рідких інгредієнтів додайте просіяне борошно, какао і розпушувач.

1. 1. Готове рідке тісто перелийте в деко, застелене пергаментним папером, і випікайте протягом 25 хвилин при температурі 170 градусів.

1. 1. Готовий бісквіт розімніть руками до стану крихти.

1. 1. Для приготування крему збийте охолоджені вершки з цукровою пудрою і згущеним молоком. Продовжуйте збивати до тих пір, поки не отримаєте густий крем.

1. 1. Залийте шоколад вершками й розтопіть в мікрохвильовій печі. Додайте до ганаша арахіс і добре перемішайте.

1. 1. Для збору десерту знадобляться келихи або склянки. Наповніть келихи бісквітною крихтою приблизно на 2/3 об’єму. Бісквіт просочіть молоком. На один келих достатньо 2-3 столових ложок молока.

1. 1. Викладіть на бісквіт крем і ганаш, змішаний з арахісом.

1. Поставте десерт в холодильник мінімум на 2 години, після чого його можна буде подавати його до столу. Трайфл мега снікерс – простий у приготуванні десерт, який захопить всіх, кому доведеться його спробувати.

Сообщение Трайфл «Мега Снікерс» – розкішний десерт із карамеллю, горіхами та шоколадом появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.