🧂 Інгредієнти:

• Стиглі помідори

• Часник (часточками)

• Кріп (з парасольками)

• Запашний перець горошком

• Вода

• Сіль – 2 ст. л. без гірки (на 1 л води)

• Цукор – 5 ст. л. (на 1 л води)

• Аспірин – 2 таблетки на 3-літрову банку

🍴 Приготування:

1. У стерилізовані банки викладаю на дно кріп, часник та перець.

2. Помідори обережно проколюю знизу виделкою (щоб не потріскали) і укладаю в банки.

3. Заливаю все окропом, накриваю стерильними кришками, залишаю охолонути до теплого стану.

4. Обережно зливаю воду та вимірюю її об’єм.

5. Готую розсіл: на кожен літр води додаю сіль, цукор, доводжу до кипіння.

6. У кожну банку додаю аспірин, заливаю гарячим розсолом, закатую, перевертаю догори дном, тепло закутую.

7. Після повного охолодження зберігаю в підвалі чи коморі.

Ці помідори виходять пряні, ароматні й неймовірно смачні. Якщо ще не пробували — саме час! Діліться рецептом із друзями, а питання пишіть у коментарях! 💬💕

Сообщение Солоні помідори на зиму без оцту: мій перевірений рецепт роками 🍅 появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.