Запечені сосиски в тісті – це ідеальний варіант для швидкого та смачного перекусу. Вони легко готуються, а їхній аромат і смак не залишать нікого байдужим. Така страва чудово підходить для сніданку, обіду або як частування для дітей у школу.

Необхідні інгредієнти:

• Вода – 100 мл

• Молоко – 130 мл

• Цукор – 10 г

• Сухі дріжджі – 6 г

• Сіль – 5 г

• Олія – 50 мл

• Пшеничне борошно – 400 г

• Яйце – 1 шт.

• Кунжут для посипання

Покроковий рецепт:

1. Підігрійте молоко з водою, додайте дріжджі, цукор і 2 столові ложки борошна. Добре перемішайте та залиште на 15 хвилин для активації дріжджів.

2. Додайте решту борошна, сіль, олію та замісіть м’яке еластичне тісто.

3. Розкачайте його у формі прямокутника, розріжте на тонкі смужки та обмотайте ними сосиски. Викладіть заготовки на деко й залиште на 20 хвилин.

4. Перед випіканням змастіть поверхню збитим яйцем і посипте кунжутом.

5. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці приблизно 30 хвилин до золотистої скоринки.

Смачного! 😊

Сообщение Апетитні сосиски в ніжному тісті: швидкий рецепт для всієї родини 😊 появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Домашні сосиски в тісті приготувати дуже легко. Звичайно, з тістом потрібно буде трохи повозитися, але воно того варте. Обов’язково вибирайте якісні та перевірені сосиски – це основа страви. Ділюсь рецептом сосисок у тісті на кефірі – страви, яку завжди чекають з нетерпінням!

Інгредієнти:

• Сосиски молочні 10 шт.
• Кефір 2,5% 250 мл
• Борошно пшеничне 500 г
• Яйце куряче 1 шт.
• Дріжджі (сухі) 11 г
• Масло вершкове 82,5% 50 г
• Олія соняшникова 4 ст. л.
• Цукор 2 ст. л.
• Сіль 0.5 ч. л.
• Яєчний жовток 1 шт.

Приготування:

Змішайте кефір 2,5% з яйцем, цукром, сіллю, сухими дріжджами та розтопленим вершковим маслом.

Частинами введіть борошно, замішуючи тісто.

Додайте олію, вливаючи її в тісто. Накрийте тісто плівкою та залиште в теплому місці на 2 години.

Присипте робочу поверхню борошном, викладіть тісто і розділіть його на 10 частин. Сформуйте круглі коржики.

Кожен корж розкачайте у пласт, викладіть у центрі сосиску. Зробіть надрізи від сосиски до країв тіста і загорніть косичкою.

Викладіть сосиски в тісті на пергамент, змащений олією. Зверху змастіть тісто жовтком. Випікайте закуску 35 хвилин при температурі 180° С.

Приготовленої порції вистачає на 2 дні, а за потреби можна зробити більше або менше. Спробуйте і ви. Смачного!

Сообщение Чоловік тільки їх би і їв! Сосиски у дріжджовому тісті на кефірі появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.